Melhor resposta
Se você quer dizer “aplausos” ao compartilhar bebidas, a frase base é realmente à votre santé (se dito a várias pessoas ou a uma pessoa com quem você mantém termos formais “vous”) ou à ta santé (para uma pessoa com quem você está familiarizado). Ambos significam “para a sua saúde”.
Existem também versões mais curtas:
- à la vôtre / à la tienne (formal / informal, significando “para seu”, saúde sendo implícita)
- santé (desta vez, o resto da frase está implícito)
E, finalmente, uma interjeição muito arbitrária que não consegui explicar:
- Tchin! ou Tchin-tchin
Resposta
Sua pergunta me confunde um pouco. Você pergunta como o equivalente em francês de “vivas” seria usado em uma conversa, mas eu “nunca ouvi a palavra” vivas “usada em qualquer circunstância que não seja imediatamente antes de uma bebida (não realmente parte de uma conversa). Tenho certeza de que é apenas uma diferença cultural e que de onde você vem diz isso em mais situações do que eu. Mas posso pelo menos dizer que antes de uma bebida, os franceses tendem a dizer “santé”, que significa “para sua saúde “(onde o” para seu “está implícito).