Melhor resposta
O desejo por leite NÃO está relacionado ao diabetes … embora, durante anos, o consumo de leite de vaca desde tenra idade (na infância ) foi um gatilho suspeito para diabetes tipo 1 – mas isso foi refutado recentemente.
Dito isso … em T1 (diabetes tipo 1), o desejo por carboidratos, de preferência açúcar, é comum. T1 é uma condição genética em que o sistema imunológico ataca suas próprias células beta pancreáticas endócrinas, destruindo-as, de modo que não estão mais presentes para produzir os hormônios insulina e amilina. Podemos viver sem amilina – mas não sem insulina. Portanto, antes do isolamento e purificação da insulina, em 1921, TODOS os T1s morreram semanas após o diagnóstico.
Sem insulina, a glicose coletada dos carboidratos por nosso sistema digestivo não pode entrar nas células do corpo, que NECESSITAM para combustível. A insulina facilita a transferência de glicose (a única forma de açúcar que nossas células podem usar) da corrente sanguínea (o “sistema de entrega” do corpo) para as células. Quando essa transferência não ocorre, as células estão acionando o cérebro para consumir alimentos ricos em açúcar, porque elas não “sabem” que é falta de transporte, não glicose. Ao mesmo tempo – as próprias células compensam a falta de combustível criando corpos cetônicos a partir da gordura e músculos do próprio corpo – o que leva à perda de peso. Sem insulina, um T1 está literalmente morrendo de fome – mesmo se estiver comendo. Mas os desejos por comida (geralmente direcionados aos carboidratos) permanecem.
O leite contém lactose – um tipo de açúcar (fórmula química C12H22O11); a glicose é um açúcar simples (C6H12O6). A lactose é um dissacarídeo, enquanto a glicose é um monossacarídeo. A lactose é prontamente convertida em glicose pelo sistema digestivo.
No caso de T2 (diabetes mellitus tipo 2), esses desejos têm mais probabilidade de se manifestar como fome prolongada do que como desejo direto. Os T2s produzem muita insulina – na verdade, mais do que as quantidades normais. Mas as células de seus corpos não a utilizam adequadamente, e muita glicose é “deixada para trás” em sua corrente sanguínea (semelhante a T1, onde TODA a glicose é deixada para trás sem injetar insulina).
Quando BG estiver muito alto (acima de cerca de 180 mg / dl, ou 10,00 mmol / L), nossos rins tratam-no como uma toxina e tentam “filtrar” o excesso de glicose e secretá-lo na bexiga para ser eliminado. Para fazer isso, eles têm que “roubar” fluidos do tecido do corpo para dissolver a glicose em – causando desidratação, o que torna a vítima (er, paciente) com sede e tem que urinar mais (condições chamadas polidipsia e poliureia). Essa sede causaria um desejo por QUALQUER fluido – e mais provavelmente um que o paciente já goste.
Resposta
O que isso significa Se você for Desejo Leite
1 . Você está com sede
Leite é cerca de 87 por cento de água. É por isso que um copo grande de leite frio é uma maneira satisfatória de matar a sede. Se você está com fome de leite, pode apenas estar com sede.
Hidrate com um copo de água. Ou “coma” sua água pegando um pedaço de fruta. Maçãs, melões, laranjas e outras frutas contêm até 89\% de água. Frutas e leite têm um conteúdo similar de carboidratos, mas as frutas são cheias de fibras que retarda a absorção e aumenta a saciedade. A fruta também contém antioxidantes, vitaminas, minerais e fitoquímicos que o leite não contém. Use este guia para determinar a quantidade de água que você deve beber.
2. Você está com fome
Se seu estômago está roncando, o leite também é uma maneira rápida de aliviar a fome. É uma boa fonte de proteínas e gorduras. Um copo de leite fornece mais de 8 gramas de proteinTrusted Source e até 7 gramas de fatTrusted Source. Você pode ter fome de leite porque ele o ajuda a se sentir satisfeito e confortável.
Reduza seu apetite com refeições completas feitas com alimentos integrais. Alimentos como frango ou salmão grelhado, quinua, nozes, sementes, feijão e abacate fornecem fibras, proteínas e gorduras saudáveis.
3. Você está ansiando por açúcar
Seu corpo pode estar ansiando por carboidratos ou açúcares, e não leite. Uma xícara de leite com 1 por cento de gordura contém cerca de 13 gramas de sugarTrusted Source, ou carboidratos simples. Esse açúcar natural é chamado de lactose. Dá ao leite um sabor levemente adocicado. A lactose também é conhecida como açúcar do leite. O leite é composto de até 8 por cento de lactose.
No corpo, a lactose é decomposta em glicose, um açúcar mais simples. A glicose é a principal fonte de energia para todos os órgãos, incluindo o cérebro. Este carboidrato simples também ajuda a alimentar o crescimento de bactérias saudáveis em seu intestino, especificamente BifidobacteriumTrusted Source, e pode aumentar a produção de ácidos graxos de cadeia curta.
Mantenha os desejos por açúcar sob controle substituindo os açúcares do leite por outros fontes saudáveis de carboidratos. Isso inclui pão integral, aveia, batata-doce e frutas. Você também pode experimentar esses 19 alimentos que combatem os desejos de açúcar.
desenvolvido pelo Projeto Rubicon
4.É um alimento reconfortante
Você pode estar com desejo de leite porque está tendo leves sintomas de abstinência. No entanto, não está apenas na sua cabeça. A pesquisa mostra que os alimentos com uma combinação de gorduras e açúcares acionam centros de recompensa no cérebro. O leite pode ser um “alimento reconfortante” para você por esse motivo.
Embora a lactose – açúcar do leite – seja apenas cerca de 20\% tão doce quanto o açúcar de cana, ela ainda pode alimentar os desejos de açúcar. O leite também é uma boa fonte de gorduras naturais. Isso também pode ajudar a explicar por que laticínios, como sorvete, são alimentos muito comuns para uma alimentação emocional. Em vez disso, experimente essas opções de alimentos mais saudáveis.
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