Melhor resposta
Não, não é prejudicial à saúde, pode ser inconfutável mastigar macarrão duro e engoli-lo, na verdade, deixe-me corrigir minha resposta pode ser prejudicial à saúde comer ou engolir massa mal passada, pois ela ainda pode estar dura e pode causar sufocação, então mastigue a massa mal passada antes de engoli-la. Quanto à sua saúde, não fará com que você morra ou adoeça por comer massa mal cozida, a menos que você seja alérgico a glúten. Uma pergunta tão complicada, comer macarrão mal cozido para uma pessoa normal não é prejudicial à saúde ou perigoso, desde que a pessoa mastigue a massa e engula com cuidado. Pessoalmente, prefiro que a massa esteja bem cozida ou um pouco passada demais, certifique-se de que a massa cozida esteja al dente, o que significa uma mordida perfeita ou perfeita. Sei que não é a tradução certa, mas é como eu pessoalmente sinto o que al dente significa. / p>
Resposta
Não é saudável comer massa mal cozida?
Não.
Não há nada inerentemente prejudicial à saúde em qualquer um dos ingredientes da massa que o cozimento pudesse curar. Se você gosta de comer macarrão crocante (supondo que comece com macarrão seco), experimente. Massa fresca mesmo depois de uma cozedura ligeira também seria absolutamente segura.
No entanto, se gosta de comer massa de massa crua, peço-lhe que não se associe a mim, mas também não é necessariamente prejudicial à saúde. uma chance muito pequena de que seu ovo não pasteurizado possa conter bactérias, então, nesse resultado improvável, você pode ficar doente. Seria como aqueles avisos que você recebe sobre não comer massa de biscoito crua.