Melhor resposta
Um dedo de uísque é uma maneira grosseira de medir quanto uísque você está servindo, literalmente segurando seus dedos contra o vidro para ver quantos dedos de altura o whisky tem no copo. É uma forma muito imprecisa de medir porque a largura do seu dedo, o diâmetro do copo e o formato do copo podem fazer uma grande diferença na quantidade de uísque em um “dedo”.
É melhor usá-lo em casa, quando você derramar uísque sem gelo em um copo simples e antigo padrão, de lado reto (ou pedras). Se você tem um copo antigo de 6–8 onças e dedos de tamanho médio, um dedo deve equivaler a cerca de 1 onça de uísque sem gelo. Mantenha o copo ao lado da garrafa em sua barra e, voila, você terá uma maneira fácil de se servir de uma bebida relativamente consistente, sem quaisquer instrumentos de medição.
No entanto, existem duas advertências importantes:
Primeiro , a estimativa de uma onça por dedo funciona para simples óculos antigos, que não devem ser confundidos com óculos duplos antigos. A maioria das pessoas realmente tem óculos duplos antigos em casa, mas a regra do dedo não funciona para eles porque os óculos duplos antigos são maiores e têm uma base mais larga. Se você estiver usando um dedo para medir a quantidade de uísque que está colocando em um copo duplo, provavelmente irá transbordar. A maneira mais fácil de descobrir que tipo de copo você tem é medir a água em um copo de medição separado ou jigger e, em seguida, encher o copo para descobrir exatamente quanto ele contém e quanto líquido equivale à largura de um dedo.
Segundo , mesmo que a regra do dedo para onça funcione para o seu barware, nem todas as onças são criadas iguais. Sempre preste atenção à prova ou declaração ABV na garrafa. Um copo de 2 onças / dedo de Jim Beam (80 prova / 40\% ABV) contém 0,8 onças de álcool puro. Por outro lado, um copo de 2 onças / dedo de Bookers (~ 120 prova / 60\% ABV) tem ~ 1,2 onças de álcool puro. Isso é 50\% mais álcool do que a mesma quantidade de Jim Beam! Portanto, tome cuidado se você estiver servindo algo novo ou alternando entre uísques – 2 dedos de um uísque de alta qualidade podem ter o mesmo efeito que 3 dedos de uma bebida de baixa qualidade.
Resposta
Eu bebo uísque puro e realmente gosto. Posso compreender a pergunta, do ponto de vista de quem não bebe whisky, da mesma forma que muitas vezes me pergunto como é que alguém aguenta o sabor do café (não bebo café). É um gosto adquirido, com certeza, mas uma vez que alguém o adquire, há pouco mais para substituí-lo.
Há várias razões pelas quais eu bebo (e gosto) de uísque, ao contrário de outras bebidas contendo ou não álcool. Em primeiro lugar, em termos mais simples, gosto da sensação de uma leve intoxicação alcoólica. Normalmente bebo um drinque por dia, embora geralmente não tome nenhum, e ocasionalmente bebo muito mais de um. Antes eu bebia cerveja e frequentemente bebo vinho às refeições, mas à medida que fui envelhecendo, meu gosto em cerveja tendeu a cervejas mais pesadas, encorpadas, com sabores mais ricos e complexos. Eles costumam pesar no estômago (literal e figurativamente), então parei de beber tanta cerveja.
Nunca gostei muito do sabor de vodca, gim ou rum puro, além de geralmente evitar colas e outros refrigerantes doces, assim como a maioria dos sucos de frutas (exceto um copo de suco de laranja pela manhã), por causa do teor de açúcar. Como esses são os ingredientes mais comuns em coquetéis e coquetéis, não bebo muitos coquetéis . As exceções não açucaradas, como martinis, [preencha o espaço em branco] e tônicos, e outros nunca realmente me atraíram.
No entanto, sempre gostei do sabor da tequila envelhecida premium (añejo ) O problema é que a boa tequila costuma ser bastante cara e eu sou um perdulário insuportável.
Digite o uísque.
Não quero parecer que só bebo uísque barato. Eu não bebo. Eu só bebo bom whisky, e se eu conseguir encontrar um bom whisky que também é barato, então eu sou um homem feliz. Parece que há muitos uísques baratos que também são bons (exemplos em pedido), consideravelmente mais do que boas Tequilas baratas.
Além disso, o uísque faz um par excelente para um charuto, melhor do que qualquer outra bebida espirituosa com a única exceção do conhaque (Deus me ajude, eu adquiri recentemente um gosto de conhaque muito caro).
Então, em termos de sabor, o uísque é adquirido, como a maioria das bebidas destiladas. Além disso, está regularmente disponível em uma faixa de preços que o torna adequado para uma bebida diária para homens de recursos modestos, bem como para executivos de publicidade de alta potência.
Do ponto de vista da pressão social / normas de gênero, em certos círculos sociais, a “habilidade” de apreciar bons espíritos é um distintivo de honra para os homens, da mesma forma que a habilidade de usar sapatos fabulosos é para as mulheres . Demonstra gosto discriminador, discernimento, algum grau de experiência mundana e um nível de autoconsciência, na medida em que exige que a pessoa se torne profundamente consciente do que é bom versus o que é realmente bom, não por reputação ou preferência de marca, mas pela consideração cuidadosa das próprias preferências práticas . Também mostra uma grau de “sofrimento pela arte”, em que se deve tomar o ruim (uísque ruim, ou para as mulheres, sapatos doloridos), com o bom, e aprender com a experiência. Nos círculos de cerveja, a credibilidade de alguém pode ser avaliada de perto pela capacidade de não fazer uma careta ao beber IPA. Com os sapatos, é a capacidade de andar com saltos de 15 centímetros sem dobrar os joelhos. Com o uísque, é necessário o drinque certo no contexto certo, por gosto, valor, impacto social ou qualquer combinação dos dois.
Tenho alguns amigos e associados que não bebem uísque e sempre tento pressioná-los a colocar na mesa as bebidas do “menino” e pegar uma “bebida de homem”, mas isso é algo totalmente diferente. Há algo nos homens sobre castrar outros homens como um meio de provar sua própria masculinidade. Pensando bem, é provavelmente por isso que praticamos esportes.