Melhor resposta
Uma coisa não mencionada aqui sobre um café da manhã americano em comparação com o café da manhã inglês completo.
NÃO HÁ CHÁ. NENHUM. ZILCH.
O chá nunca realmente conquistou os corações e as mentes dos americanos como o café. Em 1773, um bando de bandidos (Sons of Liberty) sequestrou um bando de navios em Boston e despejou no porto o que valeria hoje centenas de milhões de dólares em mercadorias. Todo mundo sabe disso. O que as pessoas não sabem é que havia imitadores em toda a Costa Leste que concordavam com os bostonianos e pararam de beber chá. Jorge III estupidamente apenas encorajou cerca de 1/3 da nação a continuar a desafiar o Navigation Acts, navegue até o Caribe e compre mais café do mercado negro de navios mercantes holandeses.
(Imitando a voz de um pregador) E sim, daquele dia em diante, não existiam mais cowboys c . 1847 tirando sua delicada porcelana Wedgwood colocada perto da fogueira e cortando as cascas de sanduíches de pepino; o levantamento do dedo mínimo nunca saudou o início do pôr do sol na pradaria do Kansas. Na verdade, aquele homem seria convidado a armar sua barraca o mais longe possível dos vaqueiros do campo, já que ele, pelas costas, seria votado como “Mais Provável de Ser Comido por um Urso Pardo”.
Nas cidades do Oriente, sim, ainda era bebido em uma imitação do norte da Europa, mas sumiu após a Guerra Civil. O chamado da sereia do café foi demais para resistir. Ele tinha uma porcentagem maior de cafeína. Ele ficava bem na bolsa de sela de um soldado e em uma carroça Conestoga. Ele colocou cabelo no peito de muitos homens (e mulheres) das montanhas Rochosas. Se molhar, nem tudo estava perdido, pois os grãos podiam ser recolhidos no saco de estopa e deixados para secar, já que raramente eram transportados triturados.
E aonde quer que o cowboy fosse, o café também ia. Quando os italianos chegaram, eles tinham os grãos de café expresso, mas eles também bebiam café. Os Nighthawks, na pintura de 1947 de Edward Hopper, bebem café e, sim, seus netos e herdeiros têm café como combustível. (Até o Superman tem o hábito do café que está ficando forte por 80 anos.)
Resposta
Você receberá muitas respostas diferentes e adicionarei minha bit… como um vegetariano asiático-americano. Observe que eu cozinho a maior parte da minha comida em casa, muitas vezes, do zero e tenho um trabalho administrativo que exige que eu esteja no trabalho 7 horas, 5 dias por semana.
BREAKFAST
Nos dias de semana, eles tendem a ser smoothies de frutas (eu não gosto comer frutas frescas nos Estados Unidos, então eu misturo minhas frutas todas as manhãs) fortificadas com pedaços saudáveis (sementes de cânhamo, sementes de linho, sementes de chia, manteiga de amêndoa, nibs de cacau, etc.). Posso até ter um pouco de torrada à parte com um pouco de cream cheese e geleia para acompanhar. Se eu não tivesse tempo (basicamente, acordo tarde), cereal faria isso.
Nos fins de semana, se eu não tiver um compromisso pela manhã, posso mudá-lo e fazer algo como o ensolarado ovos , waffles ou panquecas . Se eu quiser ser saudável, adiciono um pouco de mingau de aveia ao lado.
Uma vez por mês ou mais, eu faço um café da manhã / brunch extra chique e convide minha família. Na outra semana, fiz um café da manhã estilo britânico completo com bangers vegetarianos caseiros, tomates assados e feijão cozido. No entanto, isso não é normal.
O café da manhã depende, em última análise, da programação do americano (alguns não tomam café da manhã ou apenas se divertem com café, etc.) e o que eles têm.
ALMOÇO
Almoço geralmente significa sobras do jantar da noite passada se for um dia de semana. Eu costumo cozinhar algo novo todos os dias, o que significa que meu almoço tende a ter uma boa variedade também, embora talvez menos fotogênico e menor em porção. Se não houver sobras suficientes, eu faria um simples sanduíche com verduras frescas, queijo, picles, mostarda e maionese (geralmente vegana). Às vezes, volto à minha infância e um sanduíche de PB&J (amendoim / amêndoa / manteiga de caju com geleia) vira almoço. Isso só acontece no máximo uma vez por semana, se tanto.
O almoço nos fins de semana é muito esporádico.Como meu café da manhã de fim de semana tende a ser maior do que o normal (meu smoothie matinal mais tudo o que eu decidir acrescentar), o almoço é adiado para um almoço tardio e tudo o que temos na geladeira que eu possa preparar. É basicamente uma maneira de limpar minha geladeira antes de ir às compras para o cardápio da semana seguinte.
Sei que os americanos costumam fazer uma pausa para o almoço de 30 minutos a uma hora, onde podem sair para encontrar sustento. Eu almoço no escritório e trabalho enquanto como, então isso não se aplica realmente a mim.
SNACKS
Tento comer um pouco de iogurte nos dias de semana pelo menos ou, se quiser algo mais saboroso, algum batatas fritas e salsa ou hummus . E sim, eu faço minha própria salsa e homus. Eu amo queijo, então quando eu tenho um bom estoque de bons queijo , eu gosto de sentar com alguns biscoitos e geléia (ou pasta de marmelo) e me divirto.
Às vezes, posso até fazer uma bebida como banana leite (sim, você mistura banana com muito “leite” em um liquidificador de alta velocidade – eu não sou vegano, mas eu realmente não bebo mais leite de vaca) ou pode ser como este café com leite preto incrivelmente cremoso e vegan de gergelim. Pense em biscoitos e natas, mas mais saudáveis.
JANTAR
As refeições de cada semana são planejadas para o jantar (sim, elas são planejadas com pelo menos alguns dias de antecedência, já que não tenho o luxo de ir ao mercado todos os dias, embora eu ainda faça uma viagem a cada alguns dias) e faço um grande esforço para ter as sobras. Às vezes também gosto de convidar as pessoas, então esse é outro motivo para ter comida suficiente, mas esses jantares tendem a ser variados.
Na verdade, estou tentando não tornar meu menu tão diversificado – isso ajuda gastar menos com comida e também me dá mais tempo para tarefas domésticas fora da cozinha e projetos paralelos. No entanto, ainda tenho um cardápio variado dependendo do que está à venda naquela semana, qualquer receita que me chamou a atenção e o que tenho na geladeira / despensa. Aqui estão alguns jantares recentes que consomem menos tempo porque estou tentando não me dar tanto trabalho:
Pode vir na forma de sopa . Aqui está uma sopa de macarrão e couve com bolinhos de feijão branco.
Aqui está um combinação aleatória de lados com um carboidrato (neste caso, arroz selvagem e integral com tomate) que veio junto com base no que eu tinha na geladeira:
Para combinar com a ideia de um jantar mais simples, pratos contendo massa aparecem aqui e lá:
Também existem alimentos étnicos porque é um pouco chato se você comer a mesma coisa todos os dias (ou pelo menos essa é minha opinião … não que eu como a mesma coisa todos os dias). Além disso, vivemos em um caldeirão – devemos trazer um pouco disso para dentro de casa também!
Assim, eles podem se tornar um pouco mais sofisticados / demorados. O jantar da outra noite foi na verdade um teste de algumas receitas possíveis para o Dia de Ação de Graças (sim, isso definitivamente precisa de um planejamento com semanas de antecedência). Há brócolis assado, cenoura, biscoitos caseiros (minha primeira vez!), Seitan assado recheado caseiro (essa era a parte demorada – levava 2 horas para assar) e molho. Ah, e isso é sopa de ervilha no topo.
Dito isso, o jantar nos fins de semana tende a ser mais baixo chave. Eu vou para a casa dos meus pais jantar aos sábados. Aos domingos, geralmente são sobras do jantar na casa dos pais ou eu faço algo simples porque quero uma pausa. De vez em quando, meu marido cozinha alguma coisa. Sua panqueca de “ostra” vegana é muito boa e ele e seu irmão (que está morando conosco por enquanto) fazem uma sopa de macarrão vegana com especiarias “Beef”:
Basicamente, comida na minha casa significa uma grande variedade de coisas. Pode ser mais com temática asiática em uma semana porque fiz uma viagem ao mercado asiático ou mais ocidental em outra. No final das contas, ele decide o que me interessa. Também não comemos fora com frequência (raramente, na verdade, devido à nossa dieta vegetariana, sem cebola / alho), então, se ninguém cozinhando, estamos todos sobrevivendo com sanduíches frios e cereais … e talvez aveia (eu gosto de aveia de tempos em tempos). Os asiáticos preferem comida quente (você deve ver seus rostos quando os apresento uma salada), então isso não é uma coisa comum, embora eles circulem.Pelo que entendi, uma boa porcentagem de outros americanos comem fora , então provavelmente não sou o americano médio quando se trata de como alimento as pessoas na minha casa.
Também passo por experiências / aventuras aleatórias na cozinha nos fins de semana, como fazer macarons franceses ou mooncakes tradicionais de estilo cantonês do zero para o Festival do Meio Outono, mas isso é outra história. / p>
Para outros americanos, depende basicamente de sua programação e prioridades, bem como do que eles têm disponível . Eu passo uma boa quantidade de tempo na cozinha, mas cozinhar (e assar) é meu hobby e uma maneira de relaxar em certo sentido. Além disso, adoro comida e me recuso a permitir que qualquer tipo de dieta me restrinja e definitivamente não me sinto restrito quando estou na cozinha. Como eu disse, recentemente reduzi meus menus semanais para pratos mais espontâneos com base no que tenho e na receita ocasional interessante que descobri que baseio em algo em vez de noites temáticas reais para que eu possa dormir mais. Alguns amigos notaram e me perguntaram o que estava acontecendo e onde estavam meus postos de alimentação. Decidi que preciso dormir mais e descansar depois do trabalho.