Melhor resposta
Você faz isso no estilo de Chicago porque nós o inventamos. Sanduíche de carne, úmida ou seca (o au jous), doce ou picante (pimentão ou giardeniera). Você pode colocar mussarela nele, mas não é autêntico. Isso começou nos subúrbios onde vivem todos os WASPS. Além disso, você compra batatas fritas, como no Johnnies em Elmwood Park, ou anéis de cebola, como no Portillos. A Buona Beef foi para os subúrbios e substituiu as batatas fritas e anéis por batatas fritas. Danem-se eles. Quanto às bebidas, qualquer refrigerante serve. Cerveja também não é uma opção ruim.
Outra boa opção é uma combinação, um sanduíche com carne italiana e uma salsicha italiana.
Alguns lugares colocam molho de macarrão neles, mas é tipo colocar ketchup em um cachorro-quente.
Resposta
Como outros disseram, depende do sanduíche. As minhas são sobras de carne assada em fatias finas no dia seguinte em rolos de cebola torrada com cebolas carmelizadas aquecidas, sobras com o queijo assado e provolone. Eu coloco na grelha e sirvo com um au jus e uma sopa de tomate grossa que faço do zero com tomate roma ou uma salada farta com muitos vegetais, dependendo se está quente ou frio lá fora. Às vezes, se o tempo permitir, também faço alguns fios de cebola crocantes para empilhar ao lado do sanduíche. Eu sei o que estou planejando no plano de refeições da próxima semana agora!