Quando posso comer peixe cru? Comprei um pacote de porções de salmão do Atlântico fresco congelado, embalado individualmente a vácuo com 4\% de sal solução de água da Costco. A embalagem não diz nada sobre ser seguro comer cru.


Melhor resposta

Se for peixe fresco nunca congelado, a resposta é não, melhor prevenir do que remediar.

Você realmente não pode “comer salmão selvagem cru hoje em dia, a menos que seja” congelado ou curado rapidamente em salmoura para matar …