Melhor resposta
Apenas a marca de mezcal Gusano Rojo tem a característica distintiva de adicionar um verme maguey (chinicuil) em cada garrafa .
Deve ser enfatizado que esta é uma marca de mezcal, não de tequila. Embora tenham algumas semelhanças, são bebidas diferentes, a tequila tem denominação de origem, enquanto o mezcal ainda não.
A forma de beber as duas bebidas é ainda diferente, a tequila é tradicionalmente acompanhada de limão e sal , enquanto mezcal com uma fatia de laranja e sal de minhoca.
Chinicuil é um verme vermelho comestível, um parasita do maguey. Os chinicuiles são comidos fritos na manteiga em uma panela de barro, em tacos ou em molhos vermelhos. Eles também estão incluídos em garrafas de mezcal.
O sal de minhoca é uma especiaria feita a partir do verme maguey seco, torrado e moído, combinado com sal e pimenta de arbol. É normalmente usado para barrar frutas, principalmente laranjas, para acompanhar o mezcal. É uma especiaria exótica altamente apreciada.
Resposta
Em primeiro lugar, a garrafa de tequila não pega minhocas…. Mezcal, que é uma bebida alcoólica extraída do maguey para este tipo de bebida se um verme extraído da mesma planta fosse adicionado ou continuasse a ser adicionado … O costume de colocar um verme na garrafa nasceu na década de 40, Este É assim que o livro descreve: “Mezcal, elixir da longa vida” editado por Carmen Valles Septién, onde narra como o Sr. Jacobo Lozano Paéz, natural de Parral, Coahuila e residente na Cidade do México, após abandonar sua vocação de artista plástico por motivos econômicos, começou a trabalhar em uma loja de bebidas, na Cidade do México e depois junto com sua esposa que conheceu no mesmo lugar, começaram a embalar mezcal, comprado da família Méndez de Matatlán de Tlacolula, Oaxaca, colocando um verme maguey como um distintivo para diferenciá-lo da Tequila, tornando-se um próspero engarrafador dessa bebida e se autoproclamando um conhecedor especialista do processo de produção do mezcal.
Portanto, em nenhum momento foi feito para d simular um gosto ruim de mezcal enquanto algumas marcas o estão divulgando em suas redes sociais.