Melhor resposta
Eu descrevo a soul food como uma forma de cozinhar e como ela faz você se sentir, em vez de certos pratos especificamente. Claro, sendo do Tennessee, eu diria frango frito, churrasco, queijo Mac n, verduras, etc …
Eu também considero a culinária cajun / crioula principalmente comida soul.
Há Há tantas culturas e cozinhas diferentes que eu nem sei o que é o alimento da alma para a maioria das outras nações. É tudo sobre o que te fez feliz enquanto crescia. A comida da alma sempre parece levar tempo. Eu diria que normalmente envolve algum tipo de roux ou farinha / amido de milho / agente espessante. Muitas ervas aromáticas e vegetais; alho, cebola, chalota, etc. E é claro que sempre tem que haver algum tipo de gordura de carne ou óleo vegetal.
Comida da alma é tudo o que sua avó fez em um domingo que ela passou horas e horas fazendo , independentemente da herança ou culinária específica.
A culinária italiana deve ser uma das comidas mais expressivas que existe.
Resposta
Frango frito
Salada de batata do sul
Peixe frito
Feijão frito com carne
Couve
Pão de milho
Inhames cristalizados
A lista continua nnn… yum!