Melhor resposta
Água (H2O) tem propriedades exclusivas devido à eletronegatividade de oxigênio , tornando-o um composto covalente polar . A natureza polar da água significa que há uma carga negativa parcial na extremidade do oxigênio da molécula e cargas positivas parciais em ambos os hidrogênios. Portanto, a água é um bom solvente polar capaz de dissolver outro substâncias polares e partículas com carga , como íons .
Sais são exemplos de materiais dissolvidos na água.
Os sais são compostos iônicos formados quando íons de opostas carga são atraídas por ligações iônicas entre si. Esses íons podem ser dissociados de suas ligações e dissolvidos em uma concha de hidratação pela água.
Comum sal de cozinha , cloreto de sódio (NaCl) é um composto iônico dissociado e dissolvido por água no sódio cátion (Na +) e o cloreto ânion (Cl-).
Aviso a orientação das moléculas de água em torno dos íons de sal dissociados na camada de hidratação. O lado positivo do hidrogênio das moléculas polares de água está dissolvendo os ânions de cloreto negativos (Cl-), enquanto o lado negativo do oxigênio da água está dissolvendo os cátions de sódio positivos (Na +).
Resposta
Coisas como sal, açúcar e café se dissolvem na água. Eles são solúveis. Eles geralmente se dissolvem mais rápido e melhor em água quente.
O sabão é um exemplo de material solúvel
O sal é um exemplo de material solúvel
Misture sal e água para formar uma solução.
Quando o sal é dissolvido na água, ele muda de sólido para líquido. Enquanto a água permanece líquida.
Portanto, nesta solução, o sal é o soluto e a água é o solvente.
Vinagre
Para fazer um vinagre , ácido acético e água são misturados. Essas duas substâncias são líquidas. E quando misturados, os dois permanecem na forma líquida. Não há mudança de estado. No entanto, a quantidade de ácido acético é menor em comparação com a da água.
Assim, o ácido acético é o soluto e a água é o solvente.