Melhor resposta
Os lipídios são moléculas que ocorrem naturalmente e são solúveis em solventes orgânicos. O grupo de lipídios engloba compostos de grande diversidade estrutural. Existem quatro grupos principais de lipídios, ácidos graxos, glicerídeos, lipídios não glicerídeos e lipídios complexos. Outros sistemas são baseados em suas propriedades químicas. Além disso, lipídios fisiológicos, como fosfolipídios, colesterol e triglicerídeos são importantes como componentes principais da liberação de drogas de controle com base em lipídios.
De todos os compostos lipídicos; três tipos de lipídios são mais comuns.
Triglicerídeos
Eles também são chamados de gorduras neutras . Os triglicerídeos têm éster como grupo funcional que compreende uma molécula de glicerol (1,2,3-trihidroxipropano) combinada com três moléculas de ácidos graxos.
Os ácidos graxos em triglicerídeos podem ser saturados ou não protegidos com um hidrocarboneto alifático longo cadeia e um grupo carboxila. A cadeia de hidrocarbonetos é hidrofóbica por natureza devido à não polaridade, enquanto o grupo carboxila polar é hidrofílico por natureza e orientado para água em solução aquosa.
Geralmente, as gorduras formadas a partir de ácidos graxos saturados têm um alto ponto de fusão e existem em estado sólido à temperatura ambiente. No entanto, as gorduras insaturadas existem no estado líquido com baixo ponto de fusão. Por exemplo; manteiga é uma gordura animal encontrada no estado sólido, enquanto os óleos vegetais são encontrados no estado líquido.
As moléculas de triglicerídeos são consideradas para armazenamento eficiente de energia, pois mais energia poderia ser armazenada em meio quilo de gordura em comparação com meio quilo de carboidratos como o glicogênio. Alguns triglicerídeos comuns com suas composições
Esteróides
Esta classe de lipídios mostra muitas semelhanças com os triglicerídeos, exceto pelo fato de serem hidrofóbicos por natureza. Eles são derivados metabólicos de terpenos com esqueleto tetracíclico de três anéis fundidos de seis membros e um de cinco membros.
A presença de grupos funcionais diferentes em anéis fazem um esterol diferir de outro. Eles geralmente fazem parte das membranas celulares e também são encontrados como hormônios. Alguns outros exemplos de esteróides são hormônios sexuais como testosterona, progesterona, estrogênio e cortisol.
Fosfolipídios
Eles são derivados de fosfato de triglicerídeos e são compostos de uma molécula de glicerol com um par de ácidos graxos ou diglicerídeos e um grupo fosfato com alguma molécula polar como serina, colina ou etanolamina.
Eles também têm uma extremidade hidrofílica com hidrofóbica na outra e esse tipo de molécula é conhecido como anfipático. Na solução aquosa de fosfolipídios; a extremidade hidrofóbica tenderá a se agregar longe da água e a parte hidrofílica que é o grupo fosfato polar é orientada para as moléculas de água e tende a se dissolver nela.
Resposta
Os lipídios são feitos de hidrocarbonetos de cadeia longa com um grupo carboxílico em uma extremidade.
Eles são de vários tipos. Eles são amplamente classificados em lipídios esterificados em glicerol e unidades de isopreno contendo lipase.
Os lipídios esterificados em glicerol são classificados posteriormente em lipídios simples e lipídios complexos.
As unidades de isopreno contendo lipídios são classificadas como isoprenóides e poliisoprenóides.
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