Melhor resposta
Depende de quem o está fazendo, mas sempre cremoso com um pouco de tempero. A maioria das pessoas / restaurantes tem uma receita caseira e as receitas podem ter variações significativas. Os requisitos básicos para um chai latte são: chá preto, pelo menos um tempero e leite. O chá preto pode variar significativamente no sabor, portanto, a variedade de chá escolhida, as especiarias usadas (gengibre, canela do Ceilão, canela cássia, cardamomo, pimenta preta, cravo, noz-moscada, pimenta da Jamaica, erva-doce, anis e baunilha são comuns em misturas de chai), o teor de gordura do leite, bem como se ele é ou não com espuma (ou substitua por “leite” não lácteo, creme, creme e / ou chantilly) e quaisquer adoçantes adicionados podem alterar drasticamente o sabor.
Eu pessoalmente faço um chai de ervas, substituindo o chá preto por abelha de mel e cevada torrada, usando gengibre, canela cássia, cravo e pimenta da Jamaica como meus temperos e adicionando leite integral sem açúcar.
Resposta
Bem, a primeira coisa que você provaria é o chantilly por cima, doce e espumoso. O chai é como o tempero da canela, muito sutilmente. Tem gosto de um copo de leite quente no qual você mergulha um snickerdoodle.
Um dos meus favoritos, experimente – tenho certeza de que vai gostar.