Melhor resposta
Eby-Brown Co. é a fornecedora / distribuidora atacadista contratada da Speedway – tudo, de mercadorias a café, alimentos , etc. Não é provável que você consiga descobrir exatamente qual empresa de torrefação fornece o café à Eby-Brown. Mesmo se você comprasse, provavelmente não conseguiria comprar as mesmas coisas. Por quê? Porque o café será uma mistura aleatória de tudo o que atenda aos critérios, ou seja, o preço. É café commodity, puro e simples. Nenhum julgamento aqui, apenas apontando isto. Além disso, as torrefadoras que atendem a esses setores da indústria do café atuam no comércio atacadista estrito (distribuição em massa de milhões de libras), e não na marca e comercialização dos cafés que adquirem e torram. Portanto, a Eby-Brown provavelmente tem um contrato com essa empresa e eles escolhem o que estiver disponível pelo preço adequado para o resultado desejado.
Espero que isso ajude a oferecer alguma perspectiva!
Resposta
Não. O que eles realmente servem é café marrom escuro. Às vezes é referido como preto, mas está incorreto. (insira a referência de Dwight Schrute aqui)
Eles geralmente têm 2 torradas na mistura de gotejamento a qualquer momento. Um será um assado médio ou claro e o outro escuro. Se você realmente aprecia a natureza varietal do café, sugiro experimentar torra média a leve, pois você pode diferenciar os grãos e suas origens. Eu realmente amo um etíope de torra leve a média, pois tem uma qualidade única que não obtenho de outros cafés.
Torradas escuras geralmente acabam com gosto muito semelhante, desde que os grãos sejam de qualidade. Nada contra, apenas reconhecendo.
Se você quiser ficar super esnobe sobre isso, e já que é café, você também pode, você também pode obter uma versão impressa em francês de quaisquer grãos que eles tenham ou se Se você for super esnobe, pode tomar um copo.
O Starbucks derramar sobre o etíope é meu favorito absoluto, mas nunca vou conseguir encontrar um Starbucks que tenha mais etíope. #firstworldproblems
Adorei ter usado um # qualquer em um fórum onde isso não importa e como referência está realmente desatualizado. Isso me torna um hipster?