Qual seria um bom acompanhamento para servir com camarão e grãos?


Melhor resposta

Quando meu marido e eu deixamos nosso filho na faculdade em Nashville, Tennessee , comemos muita comida boa. Frango frito bem apimentado, costela de churrasco e… camarão com grãos!

Um dos restaurantes mais destacados era o “Husk” Uma celebração dos ingredientes do sul , Um restaurante vencedor do prêmio James Beard.

Fomos almoçar e eu pedi camarão e grãos, um de seus pratos exclusivos. Os camarões ligeiramente salgados e salgados eram cozidos em um caldo delicioso, servido com os grãos mais cremosos. Se você já comeu polenta, reconheceria os grãos como milho moído. O Husks era rico e cremoso.

Para camarão e grãos, eu escolheria fazer verduras salteadas, como couve, couve ou acelga, que tem um pouco de vinagre para equilibrar a riqueza, ou uma salada de feijão verde com molho vinagrete.

Se estiver com pouco tempo, uma salada de alface com cebolas roxas e um molho cítrico serviria ainda bem,

Boa comida!

Resposta

Que tal uma salada fresca e atraente com queijo atado ou simplesmente pão francês com manteiga grelhado rapidamente (ou lentamente) sob uma grelha. A salada clareia o prato de grãos sem prejudicar suas qualidades substanciais. Adicione uma garrafa de espumante resfriado e velas e transforma a refeição em um evento em grande escala.

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