Melhor resposta
Bem, em geral você não precisa dar uma gorjeta no Brasil. Mas não vai ofender as pessoas se você fazer e as pessoas ficarão muito felizes se você fizer.
No entanto, existem algumas ocupações a que as pessoas estão acostumadas, como transportadores em hotéis e aqueles caras que embalam suas compras em supermercados (quando ajudam você a traga as malas para o carro). Talvez outras ocupações também, especialmente aquelas relacionadas ao turismo, porque são estragadas por estrangeiros.
Taxa de serviço em restaurantes
Algumas cidades permitem que os restaurantes adicionem uma taxa (cerca de 10\%) ao total da sua conta, é chamado de “taxa de serviço” (taxa de serviço). É opcional, você pode optar por não pagar, então você deve pedir ao caixa (ou ao garçom) para excluir a “taxa de serviço ”. Porém, todo mundo paga, a menos que você esteja muito chateado com o serviço, então além de não pagar, seria muito útil explicar o porquê, dando a eles uma chance de melhorar seu serviço no futuro.
Sendo assim tax é uma taxa de serviço, restaurantes não cobram quando você pede comida para levar. Pelo menos não deveriam.
Em São Paulo, algumas redes de restaurantes dos EUA, como Apple Bees, Outback Steakhouse , Johnny Rockets, etc, pergunte se eles podem incluir a taxa de serviço em sua conta, em vez de dá-la já calculada e destacada na conta, como a maioria dos outros fazem.
Táxi
Embora você não precise, é comum arredondar o preço do táxi para cima. Se você sentir que a viagem supera suas expectativas.
Muitos taxistas também estragados por estrangeiros, podem esperar dicas ao levá-lo ou mudá-lo para hotéis, especialmente se você for estrangeiro.
No caso do Uber ou serviços semelhantes, quando você paga automaticamente com seu cartão de crédito, sem a chance de dar uma gorjeta ao motorista, você pode dar a eles qualquer troco ou pequena conta que você tiver, veja abaixo.
Se você quiser dar gorjeta: Qual taxa?
Eu não me preocuparia com cálculos de gorjetas no Brasil, fazendo matemática 10\%, 15\%, … você pode dar qualquer troco que tiver, ou qualquer nota pequena, ou no caso de cartão de crédito, basta arredondar o preço, tipo se o seu cheque for de R $ 27,98, pedir para cobrar R $ 30,00, e se quiser enfatizar que é a dica, diga: “ Fica de caixinha” (significa: Deixe para a caixa de gorjetas , eles normalmente armazenariam cada gorjeta em uma “caixa”, agora é apenas uma conta, para ser compartilhado entre a equipe posteriormente). Nesse caso, eles podem usar seu cartão duas vezes, uma para o valor total do cheque e outra para a gorjeta, mas não é tão comum, eles preferem apenas controlar esses valores de acerto entre contas.
Caso você queira, um imposto em torno de 10\% funcionaria muito bem.
Resposta
O Brasil não tem uma cultura de gorjeta forte como os EUA.
Para a maioria dos serviços, você apenas paga a taxa solicitada e não dá gorjeta. Claro, se você foi muito bem tratado e gostaria de dar algo a mais, faça-o. Em geral, qualquer valor será bem-vindo (já que não é obrigatório e a maioria das pessoas não dá gorjeta).
Há certas coisas em que uma gorjeta pode ser esperada (por exemplo, no posto de gasolina, se checar sua água / óleo / pressão dos pneus além de encher o tanque – dou 1–3 reais).
Na maioria dos restaurantes a gorjeta já está inclusa na conta. Geralmente 10\%, mas ultimamente em São Paulo alguns restaurantes pedem 13\%. Você não é legalmente obrigado a pagar nem mesmo aqueles 10-13\% (em muitos restaurantes isso não vai para o serviço, mas para o restaurante, que paga seus salários), mas eu só faria isso, se o serviço fosse realmente , muito ruim. Geralmente, não há dica adicional para o pessoal de serviço. Se você acha que alguém te tratou especialmente bem (além do que se poderia esperar), você sempre pode dar uma pequena gorjeta (alguns reais) para deixar essa pessoa feliz (ela pode ter que dar no restaurante ou no pote de gorjetas embora ).
Você não precisa dar gorjeta de táxi, uber, etc. A recompensa deles já está calculada na taxa que você está pagando.
Como eu disse antes, se você quiser recompense um tratamento excepcional, então vá em frente. Mas não exegere! Isso só vai inflar os preços.