Realmente importa se o açúcar vem de uma maçã ou de um Snickers?


Melhor resposta

Obrigado pelo A2A.

Vamos ver o que você ganha de uma maçã de tamanho médio – cerca de 180 gramas:

  1. Calorias – Cerca de 95
  2. Fibra – cerca de 5 gramas
  3. Açúcar – Cerca de 19 gramas
  4. Gorduras – Insignificante
  5. Proteína – Insignificante
  6. Vitaminas e minerais – Vitaminas A, C, E, K, Bs, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre e manganês,
  7. Carga glicêmica – 5
  8. Antioxidantes – Uma variedade de flavonóides e fitoquímicos, como quercetina, catequina, ácido clorogênico, floridzina e ácido gálico. Estes não são apenas termos sofisticados. Esses antioxidantes protegem contra uma variedade de doenças crônicas – que vão desde câncer e doenças cardíacas a danos ao fígado.

Os 19 gramas de açúcar parecem muito para você? Não se preocupe se estiver comendo a maçã inteira (casca incluída), porque todas as fibras, vitaminas e minerais, bem como os antioxidantes na maçã, retardariam a absorção do açúcar e a rede O efeito de comer a maçã supera em muito as calorias e o açúcar da maçã.

Agora, o que você ganha com uma barra de snickers (1 barra – 57 gramas ) ?

  1. Calorias – cerca de 270
  2. Fibra – 1,3 gramas
  3. Açúcar – 28,8 gramas
  4. Gorduras – 13,6 gramas
  5. Proteína – 4,3 gramas
  6. Vitaminas e minerais – OK, então nickers contém algumas vitaminas e minerais (graças aos amendoins neles)
  7. Carga glicêmica – 21
  8. Antioxidantes – Os amendoins têm alguns flavonóides e resveratrol, CoQ10 e vitamina E.

Uma maçã é um comida inteira enquanto uma barra de Snickers é um lanche refinado e açucarado. A principal fonte de nutrição dos Snickers vem do amendoim e (em menor grau) da clara do ovo. Mas você sempre pode comê-los separadamente em suas formas de alimentos inteiros para uma nutrição ideal, sem adição de açúcar.

Em comparação com os açúcares naturais da maçã, o açúcar da barra de Snickers é adicionado de açúcar refinado, que rapidamente é absorvido pela corrente sanguínea, faz com que os níveis de insulina aumentem rapidamente e pode levar a uma queda do açúcar logo depois.

Apesar do fato de que a maçã de tamanho médio pesa pelo menos três vezes mais que o barra de Snickers, o açúcar na maçã é muito menor em comparação com o dos Snickers, e a pequena quantidade de açúcar natural que está na maçã fará com que o açúcar no sangue aumente gradualmente, dando uma fonte de energia mais estável e sustentada.

Resposta

Sim. A maçã contém vitaminas essenciais, minerais e fibras dietéticas. O Snickers contém muito mais açúcar e gordura e muito mais calorias. Muito açúcar não é uma coisa boa.

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