Melhor resposta
Os efeitos excitatórios da cafeína não compensam completamente a ação inibitória de álcool porque atuam em diferentes sistemas de neurotransmissores. Beber café não o deixa menos intoxicado, como muitos acreditam.
Ter cafeína depois de consumir álcool meramente mascara os efeitos depressores, em vez de neutralizá-los. A intoxicação percebida é reduzida, mas a intoxicação ainda está presente [1 & 4]. Pessoas que consumiram bebidas alcoólicas com cafeína ( Os CABs) têm respostas incorretas mais rápidas [2]. Eles estão mais confiantes em sua capacidade de realizar tarefas, mas suas habilidades cognitivas não são melhores do que alguém que só consumiu álcool. Assim, porque a intoxicação percebida é reduzida (eles pensam que a cafeína os fez menos bêbados) e sua confiança em suas habilidades aumenta, eles podem pensar que podem dirigir. Mas, infelizmente, a cafeína não reduz os níveis de álcool no sangue ou no cérebro e, portanto, sua leitura do bafômetro não será afetada [1].
Além disso, por se acharem mais sóbrios, acabam consumindo mais álcool. A diminuição da consciência do seu nível de intoxicação pode ser potencialmente perigoso, especialmente para os jovens [3 & 4]. Os indivíduos podem consumir níveis potencialmente letais de álcool porque não têm ideia de como realmente estão bêbados.
Não é uma boa ideia misturar cafeína e álcool por razões de segurança. E isso não o deixa mais sóbrio – você apenas pensa que está.
Referências
[1] Cafeína e álcool
[3] Riscos das bebidas alcoólicas energéticas para os jovens
Resposta
A cafeína age como uma adenosina -antagonista do receptor. A ativação dos circuitos neurais pela cafeína faz com que a glândula pituitária secrete hormônios que fazem com que as glândulas adrenais produzam adrenalina. O álcool se liga aos receptores para acetilcolina, serotonina, GABA e receptores NMDA para glutamato. GABA reduz a atividade neural ao permitir íons cloreto para entrar no neuro pós-sináptico, tornando o neurônio menos excitável. também reduz o efeito excitatório do glutamato nos receptores NMDA. Portanto, acho que o efeito líquido observável se compensaria parcialmente, conforme você observou. Um estimulante, outro sedativo. Se há uma compensação completa depende de quão forte o café e o álcool são. Uma vez que eles não têm um efeito perfeitamente simétrico nos mesmos receptores, acho que você poderia estar bêbado, mas mais alerta!