Beste Antwort
Hintergrund : Ich habe in der ersten Etappe meiner Reise (insgesamt ca. 40 Jahre) in den Milchviehbetrieben gearbeitet, unabhängig davon, ob wir es in einigen Milchbetrieben gewagt haben, von der Beliebtheit von Sojamilch zu profitieren.
Probleme: Obwohl wir guten Erfolg hatten, haben wir es trotzdem könnte nicht so erfolgreich sein wie einige sehr bekannte Marken. Es hatte diesen „bohnenartigen“ Geschmack, das war die Hauptbeschwerde. Wir haben es fair verkauft, aber am Ende hat es sich nicht gelohnt, gegen lokale chinesische Hersteller und internationale Marken anzutreten.
Schnellvorlauf: Ich bin ein großer Fan von Soja und seinen Produkten. Ich kann es aus vielen Gründen nur empfehlen, aber das ist ein separates Kapitel.
Um Ihre Frage zu beantworten: Soja-Geschmack hängt ab: Internationale Marke, absolut die beste, und so ist der Preis, es ist doppelt so hoch wie Milch, wo ich wohne. Ich glaube, sie sind extrem teuer. Lokal hergestellt, sind in Ordnung, Sie können Schokolade, Vanille und andere Aromen hinzufügen, um es wirklich zu genießen. Selbst gemacht, könnte das Beste sein, aber es könnte viel Arbeit für einen kleinen Gewinn sein.
Was ist der eigentliche Deal: Einige oder ein hoher Prozentsatz der Asiaten haben eine Laktoseintoleranz, daher ist Sojamilch eine sehr gute Alternative für sie. Bitte lesen Sie die anderen gesundheitlichen Vorteile und wirtschaftlichen Gründe. Ich habe mich vor langer Zeit entschieden, dass ich mich darauf einstellen werde, egal wie schlecht oder gut es schmeckt, und ich tat es. Probieren Sie verschiedene Marken aus und versuchen Sie, es nach Hause zu schaffen. Dann werden Sie selbst herausfinden, was für Sie gut ist.
Grüße
sam
Antwort
Es ist nicht schlecht als Ersatz für Milch, und es funktioniert gut in einigen Rezepten, die auch Milch erfordern.
Dies gilt, solange Sie Originalaromen verwenden, nicht die Vanille. Die Vanillesorte ist zu süß für die meisten Milchrezepte.
Viele Leute mögen Vanille-Sojamilch, um sie direkt zu trinken, aber für mich ist sie auch zu süß. Im Westen, insbesondere in den USA, konsumieren wir viel mehr Zucker als für uns gesund ist. Ich schlage vor, Sie gewöhnen sich eher an den ursprünglichen Geschmack als an Vanille, wenn Sie einen Milchersatz benötigen.