Beste Antwort
Händler Joes kommuniziert, um das des Schiffslebens nachzuahmen.
1bell: Öffnen Sie ein Register. (Ungefähr 7 Personen, die Sie auf der Verkaufsfläche sehen, werden als Register bezeichnet.)
2 Glocken: Im Register befindet sich ein Gegenstand, der weggenommen und entweder „verwöhnt“ oder wieder ins Regal gestellt werden muss. Delpeding auf die Situation.
3glocken: Managerunterstützung oder Übernahme erforderlich. Von der Beantwortung einer unbekannten Frage für die beste Antwort bis hin zu problemlosen Kunden. Sie sind da, um die Bedürfnisse eines jeden zu erfüllen.
4glocken „All-Hands-on-Deck“. Für diese geschäftigen Stunden. Jeder, der auf der Verkaufsfläche verfügbar ist und nicht an einer Kasse steht, muss gehen und helfen Dies ist, wenn Sie „Bagger“ sehen.
Ich habe fast fünf Jahre bei Trader Joes gearbeitet. Es ist großartig, wenn niemand ihren Namen über die Gegensprechanlage hören muss. Wir lernen, immer wachsam zu sein, wenn wir gebraucht werden.
Antwort
Ich würde nicht sagen, dass es schrecklich ist, nur nicht ihre Stärke.
Um Trader Joes zu verstehen, fragen Sie sich: Könnte dieses Produkt zentral beschafft und an das gesamte Filialnetz verteilt werden, um ein hohes Umsatzvolumen zu erzielen, ohne die Logistik im Geschäft zu erschweren? Wenn nicht, wird es dort nicht zu finden sein.
Trader Joe hat eine zentralisierte Lieferkette, seine LKWs liefern alles und sind auf dem gesamten Weg unter Unternehmenskontrolle. Soweit ich weiß, gibt es keine externen Anbieter, die an Geschäfte liefern. In der Filiale wird die Logistik optimiert. Es gibt keine Waage zum Wiegen von Massenprodukten. Alles wird in standardisierten Racks für eine schnelle Wiederauffüllung geliefert. Dies bedeutet bestenfalls, dass Sie einige Früchte wie Limetten oder Avocados finden, die nach „jedem“ bewertet werden, aber in den meisten Fällen ist alles vorverpackt.
Ehrlich gesagt würde dieses extrem zentralisierte und standardisierte Modell für schreckliches Essen sorgen, wenn es irgendein Unternehmen außer Trader Joe wäre. Dies liegt daran, dass die Produkte, die es im Regal herstellen, im Allgemeinen von sehr hoher Qualität sind Quelle weltweit und wenn sie es kaufen, ist es in großem Umfang. Dies ermöglicht es ihnen, Premium-Produkte zu einem Schnäppchenpreis zu verkaufen. Wenn sie einen guten Lieferanten finden, kaufen sie tatsächlich so viel von ihrem Produkt, dass sie fast ihre gesamte Produktion nehmen, was es knapp macht anderswo.
Sie kennzeichnen alles privat. Wenn Sie ein Produkt mit Markennamen sehen, ist es entweder etwas ganz Besonderes oder ein Vorsprechen für die zukünftige private Kennzeichnung. Wenn Sie tatsächlich wissen, was Sie auf den Etiketten sehen und nicht nur Als Bio-Hipster können Sie möglicherweise Ihre Vorurteile gegenüber niedrigen Preisen überwinden und feststellen, dass die Produkte von TJ besser sind als viele bekanntere Bio-Spezialmarken.
Wenn Sie verstehen, dass dies ihr Modell ist, sind Sie es kann einige echte Edelsteine finden und die Typen vermeiden. Zum Beispiel Es gibt gefrorenes grasgefüttertes Rindfleisch aus Neuseeland und Dosenforellen aus Deutschland. Dieses Modell funktioniert jedoch nicht so gut für Produkte.
Hier in Kalifornien können einige Produkte wie Avocados gut genug sein, sicherlich nicht die besten, aber praktisch und für den Preis in Ordnung. Ich würde es mir vorstellen Wenn Sie weiter weg sind, wird es schlimmer. Ich bin zufrieden mit den Bio-Birnen und Kiwis und den grundlegenden Dingen wie Kartoffeln und Paprika. Aber sie versuchen nicht, Vollwertkost oder Bauernmarkt zu sein. Es passt einfach nicht zu ihrem Geschäftsmodell.