Beste Antwort
Wenn Ihr Magen nach dem Essen von Eis schmerzt, sind Sie möglicherweise laktoseintolerant. Hoffentlich isst du kein Eis auf nüchternen Magen, was es auch aufregen könnte. Versuchen Sie eine Weile Sorbet zu essen und sehen Sie, ob es sich besser anfühlt oder machen Sie Ihre eigenen Shakes oder Smoothies zu Hause ohne Milchprodukte. Es ist schwer, das Verlangen nach Eis einzudämmen, aber Sie sollten trotzdem in der Lage sein, den besonderen Genuss ohne die Molkerei zu genießen. Hoffe das hilft. Viel Glück!
Antwort
Es gibt zwei Möglichkeiten, um festzustellen, ob Sie Laktoseintoleranz haben und inwieweit es sich bei der einen um eine Trial-and-Error-Methode handelt, bei der Sie sich selbst testen, und bei der anderen im Labor gemacht. Diese beiden Methoden funktionieren beide, die zweite Methode ist jedoch sehr präzise und wissenschaftlich und kann kostspielig sein.
Hier sind die Details:
Versuchs- und Fehlermethode: Hier ist eine sehr kleine Richtlinie für den Laktosegehalt von Milch und Milchprodukten. Auf diese Weise können Sie ein Logbuch erstellen, Ihr System verstehen und dann die richtige Entscheidung treffen, wie viel Sie essen möchten.
Ich werde den niedrigeren bis höheren Laktosegehalt auflisten.
- Sehr gereifter / gereifter Käse hat den niedrigsten Laktosegehalt. (Niedrig)
- Eiscreme höchstwahrscheinlich den höchsten Laktosegehalt. (Hoch)
- Milch liegt zwischen dem Laktosegehalt. (Moderat)
Versuchen Sie nun nach besten Kräften, ein gutes Logbuch zu führen, und versuchen Sie beispielsweise 200 ml Milch. Sehen Sie, was passiert, und schreiben Sie Ihre Reaktion / Kommentare / Bedingung.
Erhöhen Sie am nächsten Tag 250 ml und sehen Sie, was passiert, und schreiben Sie Ihre eigenen Reaktionen.
Erhöhen oder verringern Sie Ihre Milchaufnahme weiter, und in Ihrem eigenen Logbuch finden Sie die Antworten.
Falls das Trinken von Milch kein ernstes Problem verursacht und Eiscreme meines Erachtens (bitte denken Sie daran, dass ich kein Arzt, sondern ein Lebensmittelwissenschaftler bin und die Milchchemie ziemlich gut kenne), sind Sie mäßig laktoseintolerant, Eis Creme kann einen sehr hohen Laktosegehalt aufweisen. Als Faustregel gilt, dass billigere Eiscremes einen relativ hohen Laktosegehalt aufweisen, teuer und sehr teuer sind. Sie werden einen großen Unterschied in Ihrem Zustand feststellen, wenn Sie von einer billigen Handelsmarke zu Haggen wechseln Daaz oder ähnliches.
Labormethode : Dies erfolgt in In einem medizinischen Labor erhalten Sie eine bekannte Menge Laktose, die dann im Labor in regelmäßigen Abständen überwacht wird. Von dort aus erhalten Sie von Ihrem Arzt Ergebnisse über das Ausmaß Ihres Zustands. Es ist sehr präzise und schnell, die Kosten variieren von Land zu Land.
Es gibt eine enorme Menge an Informationen zu dieser Bedingung im Internet, und Sie können diese Bedingung sehr gut verwalten. Alles, was Sie herausfinden müssen, ist Ihr Grad an Unverträglichkeit und nur Grundkenntnisse über den Laktosegehalt der Hauptprodukte. Wenn Sie auf Reisen Zweifel haben und Produkte mit gemischten Inhaltsstoffen verwenden, versuchen Sie, Mäßigung zu verwenden oder die Laktasepille griffbereit zu halten, und nehmen Sie sie kurz vor der fraglichen Mahlzeit oder auf andere Weise ein.
Gott segne Sie werden 100 Jahre alt Es ist keine große Sache, Laktoseintoleranz zu haben, und eine große Bevölkerung ist Laktoseintoleranz, und die meisten von ihnen wissen nichts darüber.
Grüße
sam