Beste Antwort
Eine Sache, die hier über ein amerikanisches Frühstück im Vergleich zum englischen Frühstück nicht erwähnt wird.
ES GIBT KEINEN TEE. KEINER. ZILCH.
Tee hat die Herzen und Gedanken der Amerikaner nie so wirklich erobert wie Kaffee. 1773 entführte eine Gruppe von Schlägern (Sons of Liberty) eine Reihe von Schiffen in Boston und warf Waren im Wert von Hunderten von Millionen Dollar in den Hafen. Jeder weiss das. Was die Leute nicht wissen, ist, dass es überall an der Ostküste Nachahmer gab, die den Bostonern zustimmten und aufhörten, Tee zu trinken. George III. Sehr dumm, nur ermutigte etwa 1/3 der Nation, sich weiterhin dem zu widersetzen Navigation Acts, segeln Sie in die Karibik und kaufen Sie mehr Schwarzmarktkaffee von niederländischen Handelsschiffen.
(Nachahmung der Stimme eines Predigers) Und ja, von diesem Tag an gab es keinen Cowboy c . 1847 holte er sein zartes Wedgwood-Porzellan am Lagerfeuer heraus und schnitt die Krusten von Gurkensandwiches ab; Das Anheben des kleinen Fingers war nie der Beginn eines Sonnenuntergangs in der Prärie von Kansas. Tatsächlich würde dieser Mann gebeten, sein Zelt so weit wie möglich von den Cowboys auf der Strecke entfernt aufzustellen, da er hinter seinem Rücken zum „wahrscheinlichsten von einem Grizzlybären gefressen“ gewählt würde.
In den Städten des Ostens war es zwar immer noch in Nachahmung Nordeuropas getrunken, aber das verschwand nach dem Bürgerkrieg. Der Sirenenruf von Kaffee war zu viel, um Widerstand zu leisten. Es hatte einen höheren Prozentsatz an Koffein. Es war gut in der Satteltasche eines Soldaten und in einem Conestoga-Wagen zu verstauen. Es legte vielen Männern (und Frauen) aus den Rocky Mountains Haare auf die Brust. Wenn es nass wurde, war nicht alles verloren, da die Bohnen einfach zurück in den Leinensack geschöpft und trocknen gelassen werden konnten, da sie selten zermahlen transportiert wurden.
Und überall, wo der Cowboy hinging, auch Kaffee. Als die Italiener ankamen, hatten sie die Espressobohnen, aber auch sie tranken Kaffee. Die Nighthawks in dem Gemälde von Edward Hopper aus dem Jahr 1947 trinken Kaffee, und ja, ihre Enkelkinder und Erben haben so ziemlich Kaffee als Treibstoff. (Sogar Superman hat eine Kaffeegewohnheit, die 80 Jahre alt ist.)
Antwort
Sie werden viele verschiedene Antworten darauf erhalten, und ich werde meine hinzufügen Bit… als Vegetarier asiatisch-amerikanisch. Beachten Sie, dass ich den größten Teil meines Essens zu Hause oft von Grund auf koche und einen Schreibtischjob habe, bei dem ich 7 Stunden und 5 Tage die Woche 7 Stunden bei der Arbeit sein muss.
FRÜHSTÜCK
An Wochentagen handelt es sich in der Regel um Smoothies auf Fruchtbasis (ich mag nicht Ich esse frisches Obst in den USA, damit ich meine Früchte morgens mischen kann), angereichert mit gesunden Stücken (Hanfsamen, Leinsamen, Chiasamen, Mandelbutter, Kakaonibs usw.). Vielleicht habe ich sogar ein bisschen Toast auf der Seite mit etwas Frischkäse und Marmelade dazu. Wenn ich keine Zeit habe (im Grunde wache ich spät auf), würde Getreide dies tun.
Wenn ich am Wochenende morgens keinen Termin habe, kann ich ihn ändern und so etwas wie eine Sonnenseite nach oben machen Eier , Waffeln oder Pfannkuchen . Wenn ich gesund sein möchte, füge ich etwas Haferflocken hinzu.
Einmal im Monat oder so mache ich ein extra schickes Frühstück / Brunch und lade meine Familie vorbei. Die andere Woche machte ich ein britisches Frühstück mit hausgemachten vegetarischen Banger, gerösteten Tomaten und gebackenen Bohnen. Das ist jedoch nicht normal.
Das Frühstück hängt letztendlich vom Zeitplan des Amerikaners ab (einige frühstücken nicht oder machen es einfach mit Kaffee usw.) und was sie haben.
MITTAGESSEN
Mittagessen bedeutet oft Reste vom Abendessen der letzten Nacht , wenn es ein Wochentag ist. Ich koche jeden Tag etwas Neues, was bedeutet, dass mein Mittagessen auch eine schöne Auswahl hat, obwohl es vielleicht weniger fotogen ist und eine kleinere Portion hat. Wenn es nicht genug Reste gibt, würde ich ein einfaches Sandwich mit frischem Gemüse, Käse, Gurken, Senf und (normalerweise veganer) Mayonnaise machen. Manchmal gehe ich zurück in meine Kindheit und ein PB & J-Sandwich (Erdnuss / Mandel / Cashewbutter und Gelee) wird zum Mittagessen. Dies geschieht maximal einmal pro Woche, wenn dies der Fall ist.
Das Mittagessen am Wochenende ist sehr sporadisch.Da mein Wochenendfrühstück in der Regel größer als normal ist (mein morgendlicher Smoothie plus alles, was ich sonst noch hinzufügen möchte), wird das Mittagessen auf ein spätes Mittagessen verschoben und alles, was wir im Kühlschrank haben, kann ich aufschlagen. Es ist im Grunde eine Möglichkeit, meinen Kühlschrank auszuräumen, bevor ich für das Menü der nächsten Woche einkaufen gehe.
Ich weiß, dass Amerikaner in der Regel eine Mittagspause von 30 Minuten bis zu einer Stunde haben, in die sie gehen können Nahrung finden. Ich nehme mein Mittagessen im Büro ein und arbeite, während ich esse, daher trifft dies nicht wirklich auf mich zu.
SNACKS
Ich versuche, zumindest an Wochentagen etwas Joghurt zu haben, oder wenn ich etwas schmackhafteres möchte, etwas Chips und Salsa oder hummus . Und ja, ich mache meine eigene Salsa und Hummus. Ich liebe Käse. Wenn ich also einen guten Vorrat an guten Käse habe, setze ich mich gerne mit einigen Crackern zusammen und Marmelade (oder Quittenpaste) und amüsieren Sie sich.
Manchmal mache ich sogar ein Getränk wie Banane Milch (ja, Sie mischen Banane mit viel „Milch“ in einem Hochgeschwindigkeitsmixer – ich bin nicht vegan, aber ich trinke keine Kuhmilch mehr) oder es kann so ein unglaublich cremiger und veganer schwarzer Sesamlatte sein. Denken Sie an Kekse und Sahne, aber gesünder.
ABENDESSEN
Die Mahlzeiten jeder Woche sind rund um das Abendessen geplant (ja, sie sind mindestens ein paar Tage im Voraus geplant, da ich nicht den Luxus habe, jeden Tag auf den Markt zu gehen, obwohl ich immer noch jeden Ausflug mache ein paar Tage) und ich bemühe mich sehr, Reste zu haben. Manchmal lade ich auch gerne Leute ein, deshalb ist das ein weiterer Grund, genug zu essen, aber diese Abendessen sind in der Regel mehrgängig.
Ich versuche eigentlich, mein Menü nicht so vielfältig zu gestalten – es hilft bei Ich gebe weniger für Essen aus und habe mehr Zeit für Hausarbeiten außerhalb der Küche und für Nebenprojekte. Ich habe jedoch immer noch eine abwechslungsreiche Speisekarte, je nachdem, was in dieser Woche zum Verkauf steht, welches Rezept meine Aufmerksamkeit erregt hat und was ich im Kühlschrank / in der Speisekammer habe. Hier sind einige der letzten Abendessen, die weniger zeitaufwändig sind, weil ich versuche, mir nicht so viel Arbeit zu geben:
Es kann in Form von vorliegen Suppe . Hier ist eine Pasta- und Grünkohlsuppe mit weißen Bohnenbällchen.
Hier ist eine zufälliges Mix-Match von Seiten mit einem Kohlenhydrat (in diesem Fall Wild- und Braunreis mit Tomaten), das basierend auf dem, was ich im Kühlschrank hatte, zusammenkam:
Passend zur Idee eines einfacheren Abendessens erscheinen hier und hier Gerichte mit Nudeln dort:
Es gibt auch ethnische Lebensmittel , weil es ein bisschen langweilig ist, wenn Sie jeden Tag das Gleiche essen (oder zumindest meine Meinung… nicht, dass ich jeden Tag das Gleiche esse). Außerdem leben wir in einem Schmelztiegel – müssen auch etwas davon ins Haus bringen!
Dann können sie etwas ausgefallener / zeitaufwändiger werden. Das Abendessen am anderen Abend war eigentlich ein Testlauf einiger möglicher Rezepte für Thanksgiving (ja, das muss definitiv Wochen im Voraus geplant werden). Es gibt geröstete Broccolini, Karotten, hausgemachte Kekse (mein erstes Mal!), Hausgemachten gefüllten Seitanbraten (dies war der zeitaufwändige Teil – das Braten dauerte 2 Stunden) und Soße. Oh, und das ist Erbsensuppe oben.
Allerdings ist das Abendessen an den Wochenenden eher niedrig. Schlüssel. Samstags gehe ich zum Abendessen zu meinen Eltern. Sonntags sind es normalerweise Essensreste bei den Eltern oder ich mache etwas Einfaches, weil ich eine Pause will. Hin und wieder kocht mein Mann etwas. Sein veganer „Austern“ -Pfannkuchen ist ziemlich gut und sowohl er als auch sein Bruder (der vorerst bei uns lebt) machen eine erstaunliche vegane taiwanesische gewürzte „Rindfleisch“ -Nudelsuppe:
Essen bei mir bedeutet im Wesentlichen eine Vielzahl von Dingen. Es könnte eine Woche mehr asiatisches Thema sein, weil ich eine Reise zum asiatischen Markt gemacht habe oder eine andere westliche. Es entscheidet letztendlich darüber, was mir gefällt. Wir essen auch nicht oft auswärts (selten, wirklich, aufgrund unserer vegetarischen, keine Zwiebel / Knoblauch-Diät). Wenn also niemand kocht, überleben wir alle nur mit kalten Sandwiches und Müsli… und vielleicht Haferflocken (ich mag Haferflocken) von Zeit zu Zeit). Asiaten bevorzugen warmes Essen (Sie sollten ihre Gesichter sehen, wenn ich ihnen einen Salat präsentiere), so dass dies nicht üblich ist, obwohl sie ihre Runde machen.Soweit ich weiß, isst ein guter Prozentsatz der anderen Amerikaner auswärts , daher bin ich wahrscheinlich kein durchschnittlicher Amerikaner, wenn es darum geht, wie ich die Menschen ernähre in meinem Haus.
Ich mache an den Wochenenden auch zufällige Abenteuer / Experimente in der Küche, wie französische Macarons oder traditionelle Mondkuchen im kantonesischen Stil für das Mittherbstfest von Grund auf zuzubereiten, aber das ist eine andere Geschichte.
Für andere Amerikaner hängt dies letztendlich von ihrem Zeitplan und ihren Prioritäten sowie von dem ab, was sie zur Verfügung haben . Ich verbringe viel Zeit in der Küche, aber Kochen (und Backen) ist mein Hobby und eine Möglichkeit, sich in gewisser Weise zu entspannen. Außerdem liebe ich Essen und lehne es ab, mich von irgendeiner Diät einschränken zu lassen, und ich fühle mich definitiv nicht eingeschränkt, wenn ich derjenige in der Küche bin. Wie ich bereits sagte, habe ich kürzlich meine Wochenmenüs auf spontanere Gerichte reduziert, basierend auf dem, was ich habe, und dem gelegentlich interessanten Rezept, auf das ich gestoßen bin, dass ich etwas anstelle von Themenabenden verwende, damit ich mehr schlafen kann. Einige Freunde haben es bemerkt und mich gefragt, was los ist und wo meine Essensposten sind. Ich habe beschlossen, dass ich nach der Arbeit mehr Schlaf und Ausfallzeiten brauche.