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Hier gibt es so viele Variablen! Knochen rein oder entbeint? Ganze Brust oder Filets? Massenprodukt, Supermarkthuhn oder lokales, einheimisches und möglicherweise Freilandhuhn? Sie werden feststellen, dass Supermarkt-Hühnchen schwerer sind als kleine, individuell gezüchtete Hühnchen, da die Hühnerfarmen alles Mögliche tun, um große, schwerbrüstige Hühnchen für den Supermarktverkauf herzustellen. Dies beinhaltet die Beschränkung der Hühner auf schuhkartongroße Käfige und deren Überfütterung sowie die mögliche Verwendung von Wachstumshormonen und Antibiotika. Dadurch entstehen große, schwere, pralle Hähnchenbrustfilets, die mehr wiegen (und den höchsten Marktpreis erzielen) als einheimisches Geflügel. In den letzten zwanzig Jahren habe ich mit älteren Leuten zusammengearbeitet, die angegeben haben, dass Hühnchen im Lebensmittelgeschäft nicht wie das Hühnchen aussieht, das sie selbst geschlachtet und in vergangenen Jahren gegessen haben. Ich wage zu sagen, dass es keine „durchschnittliche“ Größe gibt. In der US-amerikanischen Restaurantbranche erhalten Sie wahrscheinlich 6 bis 8 Unzen in einer Portion Hühnerbrust, da die Portionsgrößen großzügig aussehen müssen. Die empfohlene Portionsgröße beträgt 4 bis 6 Unzen, aber das kann beim Überziehen dürr aussehen. Das Credo, das die meisten Ernährungswissenschaftler mit Ihnen teilen, lautet: „Alles in Maßen!“ Aber wenn Sie lokale, bäuerliche, aus Freilandhaltung stammende, natürliche Lebensmittel erhalten können, wählen Sie diese zuerst.
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Ich finde es wirklich beunruhigend, dass buchstäblich keiner der Leute darauf antwortet Frage haben eine Ausbildung oder einen Hintergrund in Ernährung…
Sie verbrauchen ungefähr 175 g Protein pro Tag (was die Größe der Hühnerbrust schätzt, die Sie haben essen), nur 25 g Kohlenhydrate und 75 g Fette für geschätzte 1700 kcal. Ehrlich gesagt, für Ihre Größe und wie viel Sie trainieren, scheint Ihre Kalorienaufnahme ein wenig niedrig. Aber vielleicht denken Sie, dass diese proteinreiche Diät Ihrer „Masse“ hilft, aber Sie machen einen häufigen Fehler. Ihr übermäßiger Proteinkonsum hilft Ihnen nicht dabei, mehr Muskeln aufzubauen, als wenn Sie die empfohlene Menge zu sich nehmen würden (zugegeben, die Empfehlung ist höher, wenn Sie Sportler oder Bodybuilder sind). Überkonsum von Protein, obwohl es keine übermäßige Forschung zu diesem Thema oder einen allgemeinen Konsens gibt, zweifellos habe Risiken, daher bin ich mir nicht sicher, warum einige Leute hier Ihnen sagen, dass Sie so viel Protein essen können, wie Sie möchten, ohne nachteilige Auswirkungen. Sie sind falsch.
Abgesehen vom Proteinaspekt, Ihre Makronährstoffverteilung ist… in Ordnung, könnte aber verbessert werden. Ich bin jedoch ziemlich besorgt über den Mangel an Obst und Gemüse in Ihrer Ernährung. Das ist das Problem, wenn überhaupt. Wenn Sie wirklich versuchen, „gesund“ und fit zu sein, Sie müssen Ihren Verbrauch an tierischen Produkten erheblich senken und durch pflanzliche Quellen ersetzen. Obwohl es keine allgemeine Übereinstimmung über den übermäßigen Verbrauch von Protein im Allgemeinen gibt, besteht für Sie aufgrund der Menge an Tierfutter ein höheres Risiko für Hyperlipidämie, Bluthochdruck, Krebs, Übergewicht / Fettleibigkeit, Herzerkrankungen und andere. Wenn es eine Sache gibt, die ich w Ich kann nur sagen, dass Sie davon profitieren würden, wenn Sie mehr Pflanzen in Ihre Ernährung einarbeiten.
Nun zurück zum Protein. Übermäßiger Proteinkonsum (ohne zu sagen, dass Sie tatsächlich zu viel konsumieren) wurde mit Störungen des Kalziumstoffwechsels, Krebserkrankungen wie Brust-, Darm- und Prostatakrebs, möglichen Leberschäden (Ort des Harnstoffzyklus – für die Stickstoffbilanz) und Herzkranzgefäße in Verbindung gebracht Herzkrankheit. Es ist definitiv auch schwer für die Nieren … Sie haben das Risiko, Nierensteine zu entwickeln, wenn Sie dies langfristig aufrechterhalten.
Das sind meine zwei Cent, nehmen Sie es oder lassen Sie es. Ich habe noch keine Zertifizierungen in Ernährung oder Diätetik, aber ich bin 2 Monate nach Abschluss meines Bachelor-Abschlusses. Der einzige offizielle Rat, den ich Ihnen geben kann, ist, nicht mehr auf Menschen im Internet zu hören, die keine Anmeldeinformationen oder offiziellen Kenntnisse über Ernährung haben Nein, Ihre Fitness-Websites und WebMD zählen nicht. Lernen Sie, wissenschaftliche Zeitschriften zu verwenden und wissenschaftliche Studien und Artikel mit Skepsis zu lesen. Es gibt offensichtlich viele Fehlinformationen.
Wenn Sie wirklich leidenschaftlich sind Ihre Leichtathletik und möchten mehr Anleitung zu einer Diät, ein registrierter Ernährungsberater / Ernährungsberater in Ihrer Nähe würde gerne helfen, da bin ich mir sicher.