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Eine übersättigte Lösung ist eine Lösung, die mehr gelösten Stoff enthält, als das Lösungsmittel lösen kann. Falls Sie nicht gelernt haben, was ein gelöster Stoff / ein Lösungsmittel ist, ist ein gelöster Stoff die Substanz, die in der Lösung gelöst ist, wie z. B. Salze (aber nicht beschränkt auf Salze). Eine Lösung enthält ein Lösungsmittel, bei dem es sich um die Substanz handelt, die den gelösten Stoff löst (z. B. Wasser, das ein Salz löst). In einer normalen Lösung ist das Lösungsmittel größer als der gelöste Stoff, damit es sich löst, daher ist eine übersättigte Lösung anders. Das häufigste Beispiel ist das übersättigte Natriumacetat. Eine übersättigte Natriumacetatlösung sieht sehr cool aus, wenn Sie einen Natriumacetatkristall in seine übersättigte Lösung fallen lassen und das überschüssige Natriumacetat Kristalle herauswächst.
Antwort
Eine Lösung enthält ein Lösungsmittel. Dies ist die Substanz, die den gelösten Stoff löst (z. B. Wasser, das ein Salz löst). In einer normalen Lösung ist das Lösungsmittel größer als der gelöste Stoff, damit es sich löst, daher ist eine übersättigte Lösung anders. Das häufigste Beispiel ist das übersättigte Natriumacetat. Ein Handwärmer ist ein Beispiel.
So ist beispielsweise in Ihrer Limonade das Wasser das Lösungsmittel, weil es in größerer Menge vorhanden ist, und der Zitronensaft und der Zucker sind die gelösten Stoffe, die sich in der Limonade lösen Lösungsmittel. Jede Lösung kann jedoch nur so viel gelösten Stoff enthalten. Wenn eine Lösung die maximale Menge an gelöstem Stoff aufweist, die gelöst werden kann, wird sie als gesättigt bezeichnet. Das Hinzufügen von mehr gelöstem Stoff würde dazu führen, dass er einfach aus der Lösung fällt. Haben Sie jemals versucht, Ihrer kalten Limonade zusätzlichen Zucker hinzuzufügen? Es fiel wahrscheinlich nur auf den Boden des Behälters und löste sich nicht auf. Das liegt daran, dass Ihre Limonade bereits gesättigt war.
Aber es muss sicherlich einen Weg geben, dieses Extra hineinzuholen. Zum Glück wissen Chemiker, wie man eine übersättigte Lösung herstellt, eine Lösung, die mehr gelösten Stoff enthält als normalerweise in gesättigter Form.