Beste Antwort
Nach den ersten drei Antworten werde ich wiederholen, was sie gesagt haben – Sie brauchen keine Beilage dafür Tortellini – es ist seine eigene Mahlzeit für sich. Das heißt, ich mag die Idee von Brot und Salat, aber wenn Sie eine warme Beilage haben müssen, würde ich Sommerkürbis und Zucchini (Zucchini) Viertelscheiben mit ein wenig Zwiebel und grünen und gelben Pfefferstücken für den Geschmack empfehlen. Ich brate diese lieber in Olivenöl an, aber Sie können sie auch in einem Olivenölnieselregen rösten. Wenn Sie dieses Gericht überziehen, streuen Sie ein wenig Parmesan darüber, damit es direkt einschmelzen kann. Diese Beilage ist eine schöne Ergänzung zu jeder Pasta in Saucen auf Tomatenbasis.
Antwort
Ich bin Italiener und mache offensichtlich oft Tortellini und andere Dinge wie Ravioli … Ich empfehle Ihnen, etwas Einfaches zu kreieren … Geben Sie einfach etwas Olivenöl in eine Pfanne und, wenn es warm wird (nicht zu heiß), etwas Schinken (und dann einfach mit Salz und etwas schwarzem Pfeffer bräunen lassen (mehr oder weniger 2 Minuten) … Zum Schluss etwas Sahne dazugeben und weitere 4 Minuten kochen lassen … Wenn die Tortellini fertig sind, in die Pfanne geben Pfanne und schmelze alles … Wenn du etwas Härteres kreieren willst, kannst du einige Erbsen geben und ich rate dir, sie vorher vorzubereiten (in eine Pfanne mit Olivenöl und Zwiebeln) und sie dann zu legen, wenn die Sauce fast fertig ist.