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Sie konsumierten viel yuca ( Maniok ), die sie kultivierten. Sie würden es reiben und eine Art körnige Stärke erhalten, aus der sie casabe herstellen würden, ein hefefreies Brot aus dem yuca . Sie würden dieses casabe über eine burén anstoßen. Es fühlt sich eher wie ein Cracker als wie Brot an, weil es aufgrund des Mangels an Hefe (und möglicherweise einiger Eigenschaften seines Hauptbestandteils) nicht aufsteigt. Ich hatte von Zeit zu Zeit einige, die Sie bei bestimmten Festivals in Puerto Rico von Fachhändlern erhalten können. Dies war ihr Grundnahrungsmittel.
Sie aßen auch Mais, dieses wunderbare Gemüse der neuen Welt, das viele nicht aus Amerika zu haben scheinen Ich habe Probleme zu verstehen, warum unsere Kulturen es so viel essen. Sie sammelten es zweimal im Jahr und aßen es roh, wenn es zart war, oder brieten es, wenn es trocken war oder gereift war.
Nicht so häufig wie Yuca und Mais, aber sie aßen auch Süßkartoffeln taro , zamia (Dieses spezielle Detail wurde mir in der Schule nie beigebracht, aber die Informationen scheinen es zu sein check out), lairén und Erdnüsse.
Die Frucht dass sie am meisten aßen, war die Ananas. Andere Früchte, die sie auch aßen, waren mameys (ich liebe diese!), guanábanas (Ich kann das nicht ertragen, aber die meisten Puertoricaner scheinen sie gut zu mögen; ich scheine um die ungerade auf diesen zu sein), papayas, corazón (eine andere, die ich nicht trage) t mag, aber nicht so heftig, wie ich guanábanas ), guavas und hicacos .
Was Fleisch betrifft, würden sie ein ausgestorbenes riesiges Nagetier essen, das hutía , Leguane und Alligatoren. Sie domestizierten auch eine Art Hund, der als aon bekannt ist und den sie essen würden. Sie hielten auch Papageien , aber ich bin mir nicht sicher, ob sie sie gegessen haben.
Sie fischten auch mit Pfeilen und Speeren. Sie waren auch sehr erfinderisch bei der Verwendung der rémoras . Eine Remora ist ein Fisch, der sich sehr stark an andere Meereslebewesen bindet, um sich von ihnen zu ernähren und parasitäre Krebstiere und andere unerwünschte Tiere vom Wirt zu fressen. Die Taínos banden Seile an sie und legten sie wieder ins Wasser. Dann zogen sie sie zurück, wenn sie an einem Wirt befestigt waren. Bio-Biotech-Fischerei! Sie aßen auch Seekühe. Dies war ein Fest wegen all des Fleisches, das sie anbieten können.
Wie auch immer, danke für die Frage. Es brachte mich in die Vergangenheit, als ich zusammenstellte, woran ich mich aus der Schule erinnerte, und Informationen aus den verschiedenen Links, die ich einfügte, und aus La Cultura Taína I , einer wirklich wunderbaren Website zum Thema (allerdings auf Spanisch).