Beste Antwort
ml und Gramm sind zwei völlig unterschiedliche Messungen. Einer misst das Volumen, der andere die Masse. Dies hängt von der Dichte der zu messenden Substanz ab.
Im Fall von Olivenöl entsprechen 20 ml 18 g, also würden 20 g mehr als 20 ml betragen.
Im Fall von 20 ml Quecksilber entsprechen ungefähr 271 Gramm, also wären 20 ml mehr als 20 Gramm.
Im Fall von Wasser sind 20 ml = 20 Gramm.
Randnotiz: Die offizielle Abkürzung für Gramm ist g, nicht g.
Antwort
In einer viertel Tasse sind vier Esslöffel, offensichtlich vier Viertel -Tassen in einer Tasse, vier Tassen in einem Liter und vier Liter in einer Gallone, also ist eine Gallone 4 mal 4 mal 4 mal oder 256 Esslöffel.
Eine US-Gallone ist definiert als genau 231 Kubikzoll, und ein Zoll ist definiert als genau 2,54 cm. Daher beträgt ein Kubikzoll 16,387064 Kubikzentimeter, was 16,387064 ml entspricht. Eine Gallone ist daher 16,387064 \ mal 231 = 3785,411784 ml.
3785,411784 ml pro Gallone geteilt durch 256 Esslöffel pro Gallone ergibt 14,78676478 ml pro US-Esslöffel genau. Dies ist die Art von Teelöffel, die Sie wahrscheinlich in einem amerikanischen Rezept finden.
In weiten Teilen der Welt wird ein Esslöffel jedoch als genau 15 ml . Dieser Wert wird auch in den USA für die Nährwertkennzeichnung (z. B. Portionsgrößen) verwendet.
Es gibt einen imperialen Esslöffel, der das gleiche Verhältnis zur imperialen Gallone aufweist wie der US-Esslöffel in den USA Gallone (256 zu 1). Das macht es ungefähr 17,76 ml . (Die Berechnung des genauen Werts wird dem Leser als Übung überlassen.) Soweit ich das beurteilen kann, wird er selbst in Großbritannien nicht häufig verwendet.
Anscheinend ist in Australien ein Esslöffel vier Teelöffel oder genau 20 ml . (Da ich noch nie in Australien war und nie versucht habe, nach einem australischen Rezept zu kochen, kann ich dies nicht aus erster Hand bestätigen.)
Für die meisten Zwecke wie Rezepte ist der Unterschied zwischen etwa 14,8 ml und 15 ml unerheblich. Wenn Präzision wichtig ist, ist es wichtig zu wissen, um welche Art von Esslöffel es sich handelt.
Übrigens die American Academy of Pediatrics empfiehlt , keine Esslöffel und Teelöffel in Medikamentendosierungen zu verwenden. Dies liegt hauptsächlich daran, dass die Leute dazu neigen, die beiden Einheiten zu verwechseln oder gewöhnliches Besteck anstelle geeigneter Messinstrumente zu verwenden, aber ich kann mir nicht vorstellen, dass es hilfreich ist, mehrere Versionen von Teelöffeln und Esslöffeln zur Auswahl zu haben.