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Für mich schmeckt es ein bisschen nach Spinat, ist aber etwas süßer und hat eine etwas kräftigere Textur. Ich liebe Mangold, besonders Regenbogen-Mangold, der ziemlich hübsch ist. Es gehört zu meinem Lieblingsgartengemüse, zusammen mit Senf-Spinat, einer Mischung aus Spinat und Senfblättern.
Leicht anbraten und mit etwas Essig oder Zitronensaft bestreuen ist besonders schnell und lecker Überkochen Sie sie einfach nicht.
Grüns eignen sich hervorragend zum Wachsen, denn wenn Sie sie selektiv pflücken, als würden Sie sie verdünnen, können Sie wochenlang mehr bekommen, im Gegensatz zu etwas wie Wurzelgemüse , die nach der Ernte vollständig geerntet ist.
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Nichts besonders Starkes. Mangold ist im Grunde Rübe ohne Wurzeln. Sowohl die Blätter als auch die Stängel sind essbar und werden normalerweise separat zubereitet. Die Blätter können wie Spinat (gedämpft, blanchiert oder sautiert) behandelt werden und schmecken ein bisschen wie Spinat, jedoch ohne den leichten „Biss“, den Spinat hat. Die Stängel (grün oder vielfarbig, wenn es sich um Regenbogen-Mangold handelt) sind sautiert, blanchiert oder gekocht und schmecken wie sehr wenig. Es macht jedoch Spaß, die Regenbogensorte zu essen.
Wenn Ihr Profil nicht korrekt ist und Sie tatsächlich im Lake Ontario leben, versuchen Sie, etwas davon anzubauen. Ein Päckchen billiger Samen, ein 7 mm tiefer Kratzer in der Erde, sortiert.