Beste Antwort
Wenn Sie Ihren Käsekuchen im Ofen überprüfen, muss er nur leicht wackeln und sich leicht bewegt / getrennt haben den Rand der Dose.
Nehmen Sie den Käsekuchen auch nicht aus dem Ofen, wenn er gekocht ist. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Tür leicht offen, damit er langsam abkühlen kann. Dadurch wird verhindert, dass sich Risse öffnen an der Oberfläche.
Ja, es ist einfach mit viel Übung, aber wenn Sie wissen, wonach Sie suchen müssen, ist es einfacher, es beim ersten oder zweiten Mal richtig zu machen.
Nachfolgend sind 2 aufgeführt Beispiel eines gebackenen Käsekuchens: Das erste hat eine leicht überfärbte Oberseite, die letzten beiden Bilder sind ziemlich perfekt und mit kandierten Zitronenschalen bestreut.
Antwort
Danke für die A2A!
Ich würde sagen, Sie müssen Ihre Reise mit dem „Original Cheesecake“ beginnen. Auf diese Weise können Sie die Welt des Käsekuchens von Anfang an erkunden und sehen, woraus er wächst.
Da Käsekuchen in der Tat sehr reichhaltig ist, kann er für manche Menschen ein bisschen viel sein. Aber für andere eröffnet es eine ganz neue Welt der Tiefe und Textur. Das Original ermöglicht es Ihnen, Ihre Füße einzutauchen, bevor Sie in das tiefe Ende der Optionen eintauchen.
Da Käsekuchen so reichhaltig ist, kann er durchaus die Leinwand für Aromen bieten. Wie bei den meisten Desserts sehe ich einen von zwei unterschiedlichen Wegen. Der fruchtige Citrus Highway oder die schokoladige Kaffeespur.
Ich denke, die Namen sprechen hier wirklich für sich.
Während beide Geschmacksfamilien sind, haben Sie sie wahrscheinlich erlebt, bevor die fruchtige Seite der Dinge dies zulässt Sie erkunden diese Aromen vor einem aggressiven Hintergrund und zeigen, wie sie diese schwere Qualität wirklich durchschneiden können, um eine Geschmackslandschaft zu schaffen. In dieser Kategorie empfehle ich dringend die Erdbeere, Key Lime, wie bereits erwähnt, oder den Pineapple Upside Down-Kuchen, um die Textur zu verbessern, da es sich um einen Käsekuchen zwischen zwei „traditionellen“ Kuchen handelt. Das Beste aus beiden Welten, oder?
Für die schokoladige Kaffeeseite sollten die Dinge darauf vorbereitet sein, dass die Dinge intensiv werden. Dieser Weg beinhaltet die Aromen, die die dunkle und samtige Dekadenz dessen zeigen, was dieser Käsekuchen erzeugen kann. Wenn die Früchte diesen Reichtum durchschneiden, verwendet diese Seite ihn, um den Geschmack auf elf zu verstärken. Diese Kategorie ist: Adams Peanut Butter Cup Fudge Ripple, Tiramisu Cheesecake und der Mac Daddy von allen (und mein persönlicher Favorit) der Godiva Chocolate Cheesecake.
Möchten Sie die Grenze zwischen den Zehen ziehen? die Zwei? Mit dem Schokoladen-Himbeer-Trüffel-Käsekuchen ist das ganz einfach.
Dies sollte Ihnen etwas zum Nachdenken geben, bevor Sie das Menü endgültig erkunden, aber ich denke, es wird Ihnen eine gewisse Ausbildung geben.
Lesen Sie das noch?
Okay, hier ist was ich mache … Ich liebe Schokolade und ich liebe Käsekuchen so offensichtlich, dass Godiva Chocolate Cheesecake mein Favorit ist, aber es kann ein bisschen viel sein. Wenn Sie diesen Weg gehen, probieren Sie ein paar Bissen und sehen Sie, wie es Ihnen gefällt, und streuen Sie dann etwas Salz auf den Käsekuchen. Zuerst nur ein Bissen, obwohl ich es jetzt einfach darüber streue. Es hilft, diese Intensität zu durchbrechen, damit die Schokolade wirklich singen kann.
Guten Appetit!