Beste Antwort
Erdbeeren bieten eine hervorragende Quelle für Vitamin C, wodurch das Risiko von Gicht minimiert wird Gicht, zeigen neuere Forschungen. Erdbeeren enthalten jedoch auch Oxalat, das bei bestimmten Patienten die Gicht verschlimmern kann. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin über Erdbeeren gegen Gicht.
Vitamin C
Eine Tasse rohe Erdbeeren liefert 90 Milligramm Vitamin C, was 149 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht. Laut zwei kürzlich durchgeführten Studien ist Vitamin C sowohl zur Behandlung als auch zur Vorbeugung von Gicht vielversprechend. Eine von kanadischen Forschern im März 2009 durchgeführte und in der Zeitschrift „Archives of Internal Medicine“ veröffentlichte Studie untersuchte 46.994 Männer ohne Gichtanamnese über 20 Jahre. Die Probanden mit der niedrigsten täglichen Vitamin C-Aufnahme zeigten die höchste Rate an Gichtbeginn. In ähnlicher Weise ergab eine Studie von Forschern der Johns Hopkins University vom Juni 2005, die in der Zeitschrift „Arthritis and Rheumatism“ veröffentlicht wurde, dass eine Vitamin C-Supplementierung den Harnsäurespiegel bei Patienten mit Gicht signifikant senkte.
Folat
Erdbeeren bieten eine reichhaltige Quelle für das B-Vitamin Folat. Eine Tasse rohe Erdbeeren enthält 40 Mikrogramm Folsäure, was zehn Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs von 400 Mikrogramm entspricht. Untersuchungen zeigen einen Zusammenhang zwischen niedrigen Folatspiegeln und dem Auftreten von Gicht. Eine im Oktober 2003 von taiwanesischen Forschern durchgeführte und im „American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlichte Studie ergab, dass folatreiche Lebensmittel wie Erdbeeren eine Schutzwirkung gegen Gicht haben.
Oxalat
Erdbeeren enthalten auch Oxalat, eine chemische Verbindung, die von Oxalsäure abgeleitet ist. Laut dem Columbia University Medical Center für ganzheitliche Urologie besteht ein Zusammenhang zwischen Oxalat, Harnsäure und Nierensteinen. Das Oxalat in Erdbeeren kann daher nicht nur die Symptome der Gicht verschlimmern, sondern auch das Risiko für die Entwicklung von Nierensteinen erhöhen. Suchen Sie einen Arzt auf, bevor Sie Erdbeeren gegen Gicht ergänzen, wenn in der Vergangenheit Nierensteine aufgetreten sind.
Entzündungshemmende Verbindungen
Gicht ist durch Entzündungen und Schmerzen gekennzeichnet, und Erdbeeren sind mit sekundären Pflanzenstoffen beladen, die dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Dies geht aus einer Übersicht in der Novemberausgabe 2004 von „Critical Reviews in Food Science and Nutrition“ hervor. Zu den sekundären Pflanzenstoffen in Erdbeeren gehören Ellagsäure und die Flavonoide Quercetin, Catechin, Anthocyanin und Kaempferol. Diese Verbindungen stoppen nicht nur den Entzündungsprozess, sondern verringern auch das Risiko für Krebs und Herzerkrankungen.
Schlüssel zur Heilung von Gicht liegt in einem Fruchtsaft – Hier lesen
Antwort
Es gibt mehrere Gründe, warum die Antwort ja lautet. Das erste ist die Tatsache, dass Honig ein purinarmes Lebensmittel ist. Wenn Sie es also in Maßen essen, verursacht dies keine Angriffe und wirkt sich tatsächlich positiv auf Ihre allgemeine Gesundheit aus. Wie ich bereits erwähnt habe, ist Honig gesund und hat keine Nebenwirkungen auf die Gicht. Erhöht Honig die Harnsäure? Offensichtlich nicht, so dass Sie es täglich konsumieren können, aber nur in Maßen.
Honig ist tatsächlich der beste Süßstoff für Gichtpatienten. Es hat einen glykämischen Index zwischen 30 und 40, was für uns Gichtkranke niedrig und sehr wünschenswert ist. Darüber hinaus sind alle Honigsorten mehr als nur gesund und jede Sorte hat einzigartige Eigenschaften. Einige sagen, je dunkler der Honig ist, desto gesünder ist er. Ich persönlich glaube das, aber ich mag auch alle Arten von Honig.
Wie gesagt, die Verwendung von Honig als Süßungsmittel ist mehr als nur vorteilhaft und für alle Menschen sehr empfehlenswert, nicht nur für Gichtkranke. Das Beste ist, dass Sie mit Honig fast alles süßer machen können. Ausgehend von Getreide, Kaffee usw. Es ist eine weitaus bessere Alternative als Zucker oder ein anderer künstlicher Süßstoff.
Vermeiden Sie pasteurisierten Honig
Alles, was ich bisher erwähnt habe, ist korrekt und bezieht sich auf natürlichen, nicht verarbeiteten Honig. Pasteurisierter Honig, der wärmebehandelt wird, hat nicht die gleichen Eigenschaften. Erstens ist sein glykämischer Index viel höher und kann 70 erreichen! Dies ist sehr hoch und bedeutet, dass es von uns Gichtkranken vermieden werden sollte.
Außerdem hat wärmebehandelter Honig nicht die gleichen Eigenschaften wie unbehandelter Honig. Einige der wirksamen Inhaltsstoffe wurden entfernt, sodass sie weniger gesunde Eigenschaften haben als die erste Honigsorte.
All dies bedeutet, dass Sie pasteurisierten Honig nicht als Süßungsmittel verwenden sollten. Es ist einfach zu hoch, wenn es um die glykämische Skala geht, so dass es den Insulinspiegel erhöht.Wir alle wissen, dass dies vermieden werden muss und dass wir Gichtkranken um jeden Preis vermeiden müssen. Überprüfen Sie immer das Etikett, wenn Sie pasteurisierten Honig verwenden möchten, und überprüfen Sie die tatsächlichen Inhaltsstoffe und den glykämischen Index.
Ich persönlich vermeide diese Art von Honig und würde Ihnen empfehlen, dasselbe zu tun. Es ist einfach nicht sehr gut für Gichtkranke und es hat fast nichts Nützliches als Originalhonig. Darüber hinaus ist tatsächlicher Honig köstlicher als dieser.
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