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Als Ungar schreibe ich, wie ich es in Budapest mache: Heutzutage ist in den meisten Restaurants „Service inbegriffen“ Das heißt, Sie haben keinen Kippdruck. Es ist eine Lüge, dass das ganze Geld von den Eigentümern verschluckt wird. Ich kenne viele „Besitzer“. Es gibt also keine „Wut“, wenn Sie keinen Cent bezahlen. Aber wenn du nett sein willst, gib etwas. Ich bezahle immer mit Kreditkarte, genau dem Betrag und füge ein Trinkgeld hinzu. Ich versuche, fast 10\% zu erreichen, aber wenn ich in einem Café 3000 bezahle, gebe ich ihnen ein Trinkgeld von 500, was für mich mehr, aber kein Schmerz ist (weniger als 2 Dollar). Wenn ich mit jemandem oder meiner Familie in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant bin und beispielsweise 80.000 oder noch viel mehr für ein großartiges Abendessen mit Weinen und Spirituosen bezahle, versuche ich nicht, 10\% zu geben: Ich bezahle mit meiner Karte und gebe sie a 5000. Ich werde immer geschätzt.
Wenn Sie etwas dazwischen bezahlen, finden Sie es heraus 🙂 Wenn Sie 1000 oder 2000 für eine 15000-Rechnung geben, werden Sie nicht bankrott gehen: 2000 ist immer noch weniger als 7 US-Dollar 😀
Antwort
Die US-Regierung und die Regierungen der Bundesstaaten besteuern das Einkommen der Kellner unter der Annahme, dass sie Trinkgelder erhalten – Trinkgelder werden in die berechnete Steuer einbezogen. Wenn Sie sich weigern, Trinkgeld zu geben, muss Ihr Kellner / Ihre Kellnerin / Ihr Kellner weiterhin die Einkommenssteuer zahlen, die unter der Annahme berechnet wird, dass Sie Trinkgeld gegeben haben. Das Ergebnis ist, dass wenn Sie kein Trinkgeld geben, er / sie nicht nur Ihr Trinkgeld nicht bekommt, sondern dass er / sie Geld von einem bereits mageren Lohn abgezogen hat. Es kann nicht viel sein – vielleicht 25 Cent, vielleicht nicht einmal so viel. Aber meine Mutter hat mir immer gesagt, dass Stehlen falsch ist, auch wenn es sich um eine sehr kleine Menge handelt.
Denken Sie auch daran, dass in einigen Restaurants Von den Kellnern wird erwartet, dass sie ihre Trinkgelder bündeln und eine Portion auf die „Rückseite des Hauses“ geben – die Köche, Geschirrspüler, Bar-Unterstützer und dergleichen. Wenn Sie kein Trinkgeld geben, kann dies dazu führen, dass nicht nur Ihr Kellner, sondern auch einige Personen, die Sie vielleicht nie sehen, aber die im Allgemeinen versuchen, einen anständigen Job zu machen, und die auch Mistlöhne erhalten, steif werden.
Aber als Antwort auf Ihre Frage: Sie können gesetzlich nicht gezwungen werden, ein Trinkgeld zu hinterlassen. Wenn Sie an einer großen Party teilnehmen, fügt das Restaurant Ihrer Rechnung normalerweise automatisch eine Servicegebühr von 15\% hinzu. Dies ist obligatorisch – aber technisch gesehen kein Trinkgeld, obwohl es für die Löhne der Kellner verwendet werden kann. (Ein Trinkgeld ist Eigentum des Kellners und kann vom Restaurant nicht legal beschlagnahmt werden. Eine Servicegebühr ist Eigentum der Restaurantleitung.) Wenn Sie kein Trinkgeld hinterlassen, werden Sie nicht verhaftet oder mit einer Geldstrafe belegt Das. Das Schlimmste, was wahrscheinlich passieren würde, wäre, dass Sie einige harte Worte vom Personal hören würden, wenn Sie nicht schnell genug gehen würden.
Nun, Sie wird als Schwanz gesehen (es sei denn, das Essen und der Service waren wirklich schrecklich). Sie werden braune Bremsspuren auf Ihrem Karma und einen triefenden Schanker auf Ihrem Gewissen bekommen. Sie werden mehreren Amerikanern eine anhaltend ungünstige Meinung über Briten hinterlassen, die sich auf den nächsten Briten auswirken könnte, der dasselbe Restaurant besucht. (Ich meine, als ich das letzte Mal in Großbritannien war, habe ich mein Bestes versucht, kein hässlicher Amerikaner zu sein – sei es an diesem erstaunlichen indischen Imbissstand in Camden Town oder im Hotelrestaurant in Sumburgh. Möchten Sie nicht dasselbe tun? ?) Und wenn Sie dumm genug sind, in dasselbe Restaurant zurückzukehren und erkannt zu werden, könnte Ihr Essen oder Trinken gut sein. . . Sagen wir einfach, sehr gezielt und absichtlich nicht nach den Qualitäts- und Hygienestandards, die Sie sich wahrscheinlich wünschen würden.
Siehe Ben Waggoner “ s Antwort auf Wie kann ich vermeiden, amerikanischen Arbeitern Trinkgeld zu geben, während ich höflich und respektvoll darüber bin? Für weitere Gedanken über die Dickheit, kein Trinkgeld zu geben. Ich stimme zu, dass es sinnvoller wäre, wenn amerikanische Restaurantangestellte einen existenzsichernden Lohn erhalten würden und keinen hätten Aber das System ist das, was es ist, und es wird sich wahrscheinlich nicht bald ändern.
TL; DR – Nein, Sie können nicht gezwungen werden, Trinkgeld zu geben. Es sei denn, das Essen und / oder der Service waren Wirklich schrecklich, soziale Normen besagen, dass Sie Trinkgeld geben sollten, wenn Sie den Schmerz haben, wie ein komplettes Arschloch auszusehen und den Ruf Ihres Landes durch den Schlamm zu ziehen. Aber Sie können nicht gezwungen werden, Trinkgeld zu geben.