Nejlepší odpověď
Jedna věc, která zde není zmíněna o americké snídani ve srovnání s plnou anglickou snídaní.
TEA NENÍ ČAJ. ŽÁDNÝ. ZILCH.
Čaj prostě nikdy nezískal srdce a mysl Američanů tak, jako káva. V roce 1773 unesla banda kriminálníků (Sons of Liberty) v Bostonu bandu lodí a vyložila do přístavu zboží, které by dnes mělo stát stovky milionů dolarů. Každý to ví. Lidé nevědí, že na východním pobřeží byli nahoře i dole kopíři, kteří souhlasili s Bostonany a přestali pít čaj. George III velmi hloupě pouze povzbudil asi 1/3 národa, aby i nadále vzdoroval Navigation Acts, vyplujte do Karibiku a kupte další káva z černého trhu z nizozemských obchodních lodí.
(Napodobující hlas kazatele) A ano, od toho dne neexistovala žádná věc jako kovbojský c . 1847 vytáhl svůj delikátní porcelán z Wedgwoodu zapálený u táboráku a krájel krusty z okurkových sendvičů; zvednutí malíčku nikdy nezvítalo začátek kansaského prérijního západu slunce. Ve skutečnosti by byl tento muž požádán, aby postavil svůj stan co nejdále od kovbojů na střelnici, protože za jeho zády by byl zvolen: „Nejpravděpodobnější, že by ho snědl medvěd Grizzly.“
Ve východních městech ano, stále se pilo v napodobování severní Evropy, ale to po občanské válce zmizelo. Volání sirény od kávy bylo příliš velké, aby se dalo odolat. Měl vyšší procento kofeinu. Držel se dobře v sedlovém vaku vojáka a ve voze Conestoga. Mnohým mužům (a ženám ze skalnatých hor) to na hrudi vlasy. Pokud se namočilo, všechno se neztratilo, protože fazole se daly jen nabrat zpět do pytlovitého pytle a nechat uschnout, protože byly zřídka transportovány na zem.
A kamkoli kovboj šel, stejně tak i káva. Když dorazili Italové, dali si fazole espressa, ale také pili kávu. Nighthawks na malbě Edwarda Hoppera z roku 1947 pijí kávu a ano, jejich vnoučata a dědicové mají kávu jako palivo. (I Superman má zvyk na kávu, který má 80 let.)
Odpověď
Dostanete na to spoustu různých odpovědí a já přidám do mého bit… jako vegetarián asijsko-americký. Vezměte na vědomí, že většinu svého jídla vařím doma často od nuly a mám práci u stolu, která vyžaduje, abych byl v práci 7 hodin 5 dní v týdnu.
BREAKFAST
Ve všední dny bývají ovocné smoothies (nemám rád jíst čerstvé ovoce ve státech, takže si ráno nechám všechno smíchat) obohacené o zdravé kousky (konopná semínka, lněná semínka, chia semínka, mandlové máslo, kakaová drť atd.). Možná budu mít na straně trochu toastu s trochou smetanového sýra a džemu . Pokud nemám čas (v zásadě se probudím pozdě), udělá to cereálie .
O víkendech, pokud nemám ráno schůzku, můžu to změnit a udělat něco jako slunečnou stranu nahoru vejce , vafle nebo palačinky . Pokud chci být zdravý, přidám do boku nějaké ovesné vločky.
Jednou za měsíc udělám extra fantastická snídaně / pozdní snídaně a pozvěte moji rodinu. Druhý týden jsem připravil snídani v britském stylu s domácími vegetariánskými petardy, pečenými rajčaty a pečenými fazolemi. To však není normální.
Snídaně v konečném důsledku závisí na americkém rozvrhu (někteří nesnídají, nebo si prostě vystačí) s kávou atd.) a co mají.
OBĚD
Oběd často znamená zbytky z večeře včera , pokud je všední den. Každý den mám tendenci vařit něco nového, takže to znamená, že i můj oběd má pěknou rozmanitost, i když možná méně fotogenický a menší porcí. Pokud není dost zbytků, připravil bych jednoduchý sendvič s čerstvou zelení, sýrem, okurkou, hořčicí a (obvykle veganskou) majonézou. Někdy se vracím do dětství a obědem se stane sendvič PB&J (arašídové / mandlové / kešu máslo a želé). To se děje maximálně jednou týdně, pokud k tomu dojde.
Oběd o víkendech je velmi sporadický.Protože moje víkendové snídaně mají tendenci být větší než obvykle (moje ranní smoothie plus cokoli jiného, co se rozhodnu přidat), oběd se posune zpět na pozdní oběd a cokoli, co máme v ledničce, které mohu vybičovat. Je to v podstatě způsob, jak si vyčistit ledničku, než se vydám na nákup potravin do jídelny na příští týden.
Vím, že Američané mají sklon k přestávce na oběd v rozmezí od 30 minut do hodiny, kdy mohou vyrazit na najít výživu. Vezmu si oběd v kanceláři a pracuji, když jím, takže se mě to opravdu netýká.
SNACKS
Snažím se mít minimálně jogurt alespoň ve všední dny, nebo pokud chci něco slanějšího, některé čipy a salsa nebo hummus . A ano, vyrábím si vlastní salsu a hummus. Miluji sýr, takže když mám pěknou zásobu dobrého sýra , rád si sednu s některými krekry a džem (nebo kdoulová pasta) a užívejte si.
Někdy si dokonce mohu udělat drink jako banán mléko (ano, mícháte banán se spoustou „mléka“ ve vysokorychlostním mixéru – nejsem vegan, ale kravské mléko už moc nepiji) nebo to může být jako toto úžasně krémové a veganské černé sezamové latte. Myslete na sušenky a krém, ale zdravější.
VEČEŘE
Jídla každý týden jsou plánována kolem večeře (ano, jsou plánována minimálně pár dní předem, protože nemám luxus chodit každý den na trh, i když pořád podnikám cestu každý den pár dní) a já se hodně snažím mít zbytky. Někdy také ráda pozvu lidi, takže to je další důvod, proč mít dostatek jídla, ale ty večeře bývají vícechodové.
Vlastně se snažím, aby moje nabídka nebyla tak různorodá – pomáhá s utrácet méně za jídlo a také mi to dává vícekrát za domácí práce z kuchyně a vedlejší projekty. Stále však mám pestrou nabídku podle toho, co se ten týden prodává, jakýkoli recept mě zaujal, a co mám v lednici / spíži. Zde jsou některé nedávné večeře, které jsou časově méně náročné, protože se snažím nedávat tolik práce:
Může to mít podobu polévka . Tady je těstovinová a kapustová polévka s kuličkami z bílých fazolí.
Zde je náhodná kombinace stran s karburátorem (v tomto případě divoká a hnědá rýže s rajčaty), které se spojily na základě toho, co jsem měl v lednici:
Abychom se přizpůsobili myšlence jednodušší večeře, vypadají zde pokrmy obsahující těstoviny tam:
Existují také etnická jídla , protože je trochu nudné, pokud jíte každý den stejnou věc (nebo alespoň to je můj názor … ne že jím stejnou věc každý den). Navíc žijeme v tavicím kotli – něco z toho si musíme přinést i do domu!
Pak mohou být trochu efektnější a časově náročnější. Večeře na druhou noc byla vlastně testovacím provozem několika možných receptů na Den díkůvzdání (ano, to si určitě musíte naplánovat týdny předem). K dispozici jsou pečené brokolice, mrkev, domácí sušenky (poprvé!), Domácí plněná seitská pečeně (to byla časově náročná část – pečení trvalo 2 hodiny) a omáčka. A to je hrachová polévka nahoře.
Když už jsem to řekl, večeře o víkendech bývá spíše nízká – klíč. V sobotu chodím na večeři k rodičům. V neděli jsou to obvykle zbytky z večeře u rodičů, nebo udělám něco jednoduchého, protože si chci odpočinout. Můj manžel občas něco uvaří. Jeho veganská „ústřicová“ palačinka je docela dobrá a on i jeho bratr (který u nás zatím žije) dělají úžasnou veganskou tchajwanskou kořeněnou „hovězí“ nudlovou polévku:
Jídlo u mě v podstatě znamená velké množství věcí. Jeden týden to může být více asijské, protože jsem si udělal výlet na asijský trh nebo na jiný západní. Nakonec rozhodne o tom, co mě zaujalo. Také nejíme často (zřídka, opravdu, kvůli našemu vegetariánství, bez cibulové / česnekové stravy), takže pokud nikdo nevaří, všichni jen přežíváme na studených sendvičích a cereáliích … a možná ovesných vločkách (mám rád ovesné vločky čas od času). Asiaté dávají přednost teplému jídlu (měli byste vidět jejich tváře, když jim dávám salát), takže to není běžná věc, i když dělají svá kola.Z toho, co chápu, však dobré procento ostatních Američanů jedí , takže asi nejsem průměrný Američan, co se týče způsobu krmení lidí v mém domě.
O víkendech také procházím náhodnými dobrodružstvími / experimenty v kuchyni, jako je výroba francouzských macaronů nebo tradičních kantonských mooncakes od začátku pro festival Mid-Autumn, ale to je jiný příběh.
U ostatních Američanů to nakonec závisí na jejich harmonogramu a prioritách a také na tom, co mají k dispozici . Trávím hodně času v kuchyni, ale vaření (a pečení) je můj koníček a způsob relaxace v jistém smyslu. Navíc miluji jídlo a odmítám, aby mě jakákoli strava omezovala, a rozhodně se necítím omezená, když jsem ta v kuchyni. Jak jsem řekl, nedávno jsem zmírnil své týdenní nabídky na spontánnější pokrmy na základě toho, co mám, a příležitostného zajímavého receptu, na který jsem narazil, že místo skutečných tematických nocí něco zakládám, abych mohl spát víc. Někteří přátelé si toho všimli a zeptali se mě, co se děje a kde jsou moje příspěvky na jídlo. Rozhodl jsem se, že po práci potřebuji více spánku a prostojů.