nejlepší odpověď
Toor dal nebo tuar daal nebo jako v severní Indii říkáme Arhar ki daal, známý jako zlomený hrach holubů.
No, patřím do města, kde naše základní strava byla „arhar ki daal, roti, sabzi a chawal“: překlad „toor daal, nekvašený chléb nebo chapati, vařená zelenina a rýže“, snažil jsem se a hledal anglický název jednou, když jsem měl velké potíže s nalezením v Paříži. Tehdy mi můj otec řekl anglické jméno Toor daal. Musel to znát z mé otcovské strany, v našem rodném domě v Uttarpradéši v Indii, pěstujeme na našich farmách Toor daal. Můj otec patří k malému vesnice v District Banda, což je velmi suché a suché místo. Takové počasí a podmínky jsou pro tuto luštěninu ideální, protože vydrží i velmi suchou teplotu. Další výhodou je, že je také odolná vůči suchu.
I když, Na trhu je dnes k dispozici tolik značek, rozmanitost (organické atd.), Ale stále nosím toor ki daal z mého rodného města Kanpur, které můj strýc získává z našich vlastních farem Tindwari, malé vesnice u řeky Yamuna v District Banda, oblast Bundelkhand. Tam moje tety tradičním způsobem rozbily celé fazole holubů na dvě části.
Věci se hodně změnily, zejména ve městech a městech metra, jako je Bombaj, kde žiji, ačkoli máme také takzvané organické r daals, neleštěné toal daals. Kvalita tohoto tradičního domácího připraveného daalu z fazolí je nepřekonatelná.
Musím vám říci, že toor ki daal, vařená rýže, ghí, Aam ka achar (mangový nálev) je z nebe jídlo na patře. Přináší vzpomínky na domov. Lipsmacking !!!!
Plz najdete níže uvedený wiki odkaz: Pigeon pea
Odpovědět
Myslím, že odpověď, kterou hledáte, je „… ochutnané jídlo ..“ tj. jídlo, které už někdo konzumuje. Neexistuje však žádný doslovný překlad
Ve stejné souvislosti a talíř / nádobí Jhoota mají doslovný překlad … „Znečištěné talíře / Čína a znečištěné nádobí
Vezměte prosím na vědomí … jazyky jsou ve své aplikaci vysoce individualistické a malé nuance někdy nemají v angličtině žádné nebo podivné paralely … implikované významy se liší.
V prvním případě Jhoota = Ukázková a ve druhém případě Jhoota = znečištěná.
Doufám, že se dostanete drift…
Díky … !!