Nejlepší odpověď
V závislosti na mechanismu znehodnocení se může stát několik věcí.
Pokud je ovoce shnilé a plesnivé, můžete požít škodlivé bakterie, houby nebo spory.
Pokud ovoce fermentovalo v aerobním prostředí, získáte formu kyseliny octové (ocet), která vám sama o sobě neublíží. Nemusí však chutnat tak dobře jako ovocné octy, které prošly kontrolovanou výrobou.
Pokud ovoce fermentovalo v anaerobním prostředí, dostanete formu alkoholu (vína), která vás může opít, ale rozmnožit fyzicky vám neublíží.
Obvykle vás malá chuť napoví, zda se oplatí ji pohltit.
Odpověď
Z mé zkušenosti vy vím to hned! Naštvaný žaludek, průjem, celkový pocit neklidu.
Pozor zejména na jahody. Ty jsou proslulé tím, že mají bakterie a pesticidy. Nakupujte pouze bio a nezapomeňte je důkladně umýt.
To platí pro všechny druhy ovoce, dokonce i pro ty, které mají silnou slupku, například meloun. Bakterie se mohou přenášet z ovoce na prkénko a nůž a uhodli jste přímo do vás.
Foto Arthur Rutkowski na Unsplash