Jak se liší kukuřičný likér a moonshine?


Nejlepší odpověď

Kukuřičný likér je právě takový, kukuřice, která se fermentuje a destiluje na alkohol. Je to také tradiční základna pro moonshine, ale moonshine lze vyrobit z mnoha různých ingrediencí. Pokud sledujete televizní pořad „Moonshiners“, vyrobili si alkohol ze všeho, od jablek přes kukuřici až po feferonky!

Tradice moonshine nyní vychází z praxe nelegálního kvašení a destilace zapadlé lesy nebo skrytá oblast … to sahá stovky let zpět, zejména na jihu Spojených států. Název moonshine z toho vyplývá, a to, že vyrábějí svůj alkohol pod leskem nebo světlem měsíce! Proč? Nechtějí platit vládě daň za alkohol, který vyrábějí.

To znamená, že to není nezákonné ve všech zemích. A v jiných můžete získat licenci na omezené „domácí vaření“ pro vlastní výrobu. Zákony se v různých částech světa liší.

Pokud se o tom chcete dozvědět více a dokonce si to zkusit vyzkoušet (opravdu to není tak těžké!), Doporučuji knihu I koupil před několika měsíci od Amazonu s názvem „How to Master Moonshine“ od RW Marshalla. Vysvětluje celý proces ve snadno čitelných krocích a má také spoustu receptů.

Odpověď

Moonshine je tradičně nelicencovaný, nezdaněný a nezpracovaný destilovaný likér. I když jej lze destilovat z jakéhokoli fermentovaného rostlinného materiálu, obvykle se vyrábí z kukuřice (kukuřice) nebo většinou z kukuřice ve Spojených státech.

Kukuřičný likér ”je jeden název pro licencovaný a zdaněný nezpracovaný destilovaný likér vyrobený z primárně kukuřice (kukuřice) v kaši. To znamená, že je to legální moonshine, což znamená, že je kvalitnější než jiné legální moonshine, protože obilná bankovka je většinou kukuřice.

Názvy „kukuřičný likér“ a „kukuřičná whisky“ nebo dokonce jen „[ láhev / džbán / doušek] kukuřice “vycházejí z mnoha tradičních alternativních jmen pro moonshine, takže pokud to uslyšíte ve starodávné písni, mluví se o moonshine, ale pokud to čtete na štítku na obchod s lihovinami je to marketingové označení.

Protože všechny tyto věci jsou většinou trikem navrženým tak, aby vám vzal peníze, pokud to není skutečné domácí likér od někoho, koho znáte a nevadí vám, že jste na špatné straně zákona, držte se dobrého bourbonu. Je to také whisky vyrobená z kukuřice a chutná mnohem lépe.

Na zdraví.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *