Nejlepší odpověď
Jaké druhy drobů existují a jak se nejlépe používají?
Definice drobů zahrnují jakékoli části zvířete, které se v kultuře nebo společnosti obvykle nejedí. Maso jednoho člověka (nebo země) je vnitřností jiného člověka.
Například ve Spojených státech většina spotřebitelů preferuje pouze základní svalovou tkáň zvířete, zejména nejméně používanou (nejjemnější, nejsvětlejší a nejjemnější příchuť) svaly. Všechno ostatní lze považovat za droby, ať už se prodávají za snížené ceny zákazníkům neobvyklých chutí, nebo se používají k lidské spotřebě.
Mezi droby mohou patřit (jak napsali Matus Luptak a Sean Byrne) (s mými preferovanými způsoby přípravy):
- Játra (restovaná, se slaninou nebo cibulí nebo pražená v čínském stylu)
- ledviny (sherried a dušené)
- srdce (grilované, dušené nebo grilované)
- jazyk (dušený, podávaný s hořčicí nebo barbecue omáčkou nebo nakládaný)
- Dršťky (dušené nebo dušené, zejména v čínském stylu)
- Mozky (restované, s míchanými vejci) Jiné druhy drobů zahrnují
- Žlázy s vnitřní sekrecí (někdy nazývané sladké pečivo) ( grilované nebo grilované)
- varlata a pizzl es
- Střeva, včetně chitlinů (grilovaných nebo grilovaných)
- Hlezna, klouby a kopyta, chodidla (dušená nebo dušené nebo nakládané)
- Krky, ocasy, trny (dušené)
- Krev (koagulovaná a plněná jako klobása)
- Žaludky a sleziny (grilované nebo dušené v polévce) )
- Šlachy a pojivové tkáně (tavené v bujónu nebo dušeném masu)
- Klobásy, šrot, kaše (JAKÉKOLI myslitelné)
Dělat dospělí ochotně jedí játra a ledviny? Pokud mají být lidé poraženi a jejich maso prodáno (jako dobytek), jak by to bylo krájeno a které části by byly nejcennější?
Odpověď
Soya Chaap
Soya Chaap je oblíbené jídlo nejen v Indii, ale napříč Asií, i když vegetariáni často váhají s jeho zařazením na talíř! Velmi jednoduchým důvodem je jeho vzhled! Při vaření má dojmy jako nevegetativní jídlo.
Sójový chaap je zcela vegetariánské jídlo a lze jej nejlépe použít jako náhrada za nevegetativní potravinu. Je vyroben ze sójových bobů, stejně jako kousky sóji.
Výhody konzumace sójového chaapu:
1. Vysoký obsah bílkovin – pokud konzumujete 200 g sójového chaapu, získáte téměř 30 g sójového proteinu. Pokud hledáte bílkovinnou stravu pro udržení svého těla, pak je to velké číslo! Náš denní požadavek na bílkoviny se pohybuje mezi 55-60 g, takže přidání sójového chaapu do vaší stravy může být dobrý nápad.
2. Jelikož je sójový chaap tvořen ze sójových bobů, obsahuje sójové bílkoviny, jejichž konzumace nenabízí tolik kalorií než jiná jídla.
3. Jeho spotřeba může pomoci jak při snižování příjmu kalorií, tak při hubnutí.
4. Sójový chaap může pokročit v řízení hladiny glukózy v těle a také prospívá zdraví srdce, když vaše tělo ztrácí váhu.
5. Když vaše tělo ztrácí váhu, konzumace sójového chaapu nebo jiných sójových potravin může odolat úbytku kostní hmoty.
Jackfruit a vynikající náhrada masa
Jackfruit je tropické ovoce, které je jednou z nejlepších náhražek masa, jaké kdy budete jíst. V Asii se po věky používá jako náhražka masa. Když je prasklý, existují lusky, které se také nazývají semena. Je to masitý povlak o skutečných semenech, které chceme jíst. Když je jackfruit zralý, má sladkou chuť a lze jej použít do dezertů, ale pokud je nezralý, je chuť slaná.
Textura vařeného Jackfruitu je podobná kuřecím masu a masu a často se mu říká „vegetariánské maso“. Na jackfruitu je skvělé, že je velmi zdravé. Má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny, vitamínů a minerálů. Je také známo, že pomáhá při krevním tlaku, zdraví očí a kostí, vředech a zažívacích potížích.
Díky