Nejlepší odpověď
Zde jsou některé z mých oblíbených indických sladkostí a jedna z Arabská sladkost.
Banana Halwa
Banana Halwa je velmi unikátní a jedno z nejchutnějších pokrmů v Kérale. Má tmavě hnědou lesklou texturu a je tak měkký, že se jen rozpustí v ústech. Jak název napovídá, hvězdnou složkou receptu je banán. Používají se hlavně zralé banány nendrapazham. Mezi hlavní ingredience patří banán, cukr, ghí, mandle a kardamonový prášek.
Aravana payasam
Aravana Payasam je jedním z nejdůležitějších „prasad“ distribuovaných ve slavném chrámu Sabarimala v Kerale. Připravuje se pomocí rýže, jaggery a ghí. Můžete jej delší dobu uchovávat ve vzduchotěsném kontejneru.
Palani Panchamirtham
V chrámu Palani Murugan, Tamil Nadu, Panchamrita se používá v abishece a distribuuje se jako prasád. Tento panchamirtam se skládá z banánů, cukru, ghí, medu, bezsemenných datlí, kardamomu a cukrových bonbónů.
Použitým banánem je odrůda Virupatchi, která roste pouze na kopcích Palani a má velmi nízký obsah vody.
Tirupathi Laddu
Tirupathi Laddu je velmi slavný a není třeba jej představovat většině jižních Indů a mnoha Severní indiáni. Tirupati Laddu / Tirumala Laddu je sladkost nabízená jako Prasadam / Prasad lordu Venkateswara Swami z chrámu Tirumala, který je známý po celém světě.
Kanafeh
Kanafeh je tradiční levantský dezert vyrobený z tenkého nudlového těsta nebo alternativně jemného krupicového těsta namočeného do sladkého sirupu na bázi cukru a obvykle navrstveného sýrem, nebo s dalšími přísadami, jako je sražený krém nebo ořechy, v závislosti na oblasti. To je populární v arabském světě, zejména v Levant a Egypt, Jemen a zejména v Palestině. Varianty se navíc vyskytují v Turecku, Řecku a na Balkáně i na Kavkaze.
Odpověď
Nevinnost nešťastných mušek
I Jsem pětiletý vědec v chladné garáži a sleduji pavouky plavat a točit se jako akrobati v rozích oken. Myslím, že hedvábí vychází z jejich nohou … a chci, aby mi z prstů na rukou a nohou vyrašily takové hbité nitě, abych mohl klouzat ze stropu. Místo toho, abych seděl na oběd u kuchyňského stolu, chci, aby mé přání vzdorovalo jakémukoli prostému porozumění mému životu a klouzalo ve stínu, když se mé matčiny arašídové máslo a želé sendviče dostaly do mého sevření s nevinností nešťastných much. p> Je léto a cikády drtí teplo, které puchýří dehet na silnicích. Jsem na otcově pracovním stole v zadní části garáže. Povrch je přeplněný dráty a chromem zlověstného elektrického nářadí, zaprášenými sklenicemi šroubů, svalnatými šrouby a hřebíky. Stěna nalevo je pokryta šroubováky a kostnatými klíči, pilou a kladivy, které visí jako trofeje. Můj obličej je blízko okna, zaměřený na pavoučí magii, když se něco rozostří, trhá se na okraji mého pohledu, a tak jsem klouzal na kolena, abych sledoval, jak vrabčí oblouk plynule přes květy jablek a snášel se pod předvečer, pták Cítil jasný výstřel do otevřené přední části garáže, ale místo toho zabouchl tupým, dutým nárazem o sklo a zmizel z mého obličeje. Když je pták pryč, je tu zmatek zmatku, který mi chvíli trvá, než se cítím jako další tajemství světa, které bych měl znát.
Vyklouznu z lavičky, chrastící touto novou, naléhavou záhadou, kopnu přes sklenici hřebíků a našroubujte zadní dveře na terasu. Jsem zvědavý zvědavostí, hloupý směsí smutku a paniky ptáka, jak se třese v těsných, nepravidelných kruzích, jako by byl přibitý na horkém cementu, jeho křídla bila vzduch na tupé, hrozné vědomí.
Za okamžik se třepetání zpomalí a stane se pouhým občasným škubáním. Zvedl jsem malé tělo a jsem ohromen, když zjistil, že divoce pulzuje, jako by se stvoření stalo úplně srdcem. Křídlo mi neohrabaně klaplo a já pevněji svíral zvíře, dvě drobné, lesknoucí se tečky krve, které se najednou vypukly u nosních dír, vytesaných v jemném zobáku.
Opravdu si toho zvířete nemyslím jako umírá, nebo dokonce že to může mít bolesti.Nemyslím si, že smrt pro mě znamenala mnohem víc než malé pohřby, které jsem zorganizoval pro jiné vrabce, nebo příležitostný červenec, jehož smrt nastala, jak to dělá většina malých úmrtí, a nikdo kolem nebyl. Před touto jsem je obvykle viděl ztuhlé, hodiny poté, co něco prasklo nebo něco vykrvácalo, když první večerní vánek byl jako poslední, klidný dech letní bouře, chladný jako popel jejich obrácených, šedých malých břich, oči se stanou mléčnými, hustými perlami se středy, které jsou již skryté a daleko. Tato další úmrtí nebyla mojí součástí, byla stále součástí světa a přirozenější patřila ke slavnostním krabicím na boty, ve kterých jsem je pohřbil pod vavříny před domem. Myslel jsem na jejich nehybný stav jako na dočasný stav, kdy čekali a spali ve slábnoucím světle, abych je našel a nasměroval na začátek nového letu pod Zemi, kde by se červy snáze nacházely. Políčka jsem vycpala bavlněnými obláčky, aby byly pohodlné, dokud se neprobudily na drobky, které jsem rozptýlila dovnitř, jen pro případ, že by se probudily, jak jsem to často dělal, hladové ve tmě. Surově jsem označil každé místo dětským malovaným kamenem.
Ale tato smrt, aniž bych věděla, že to byla smrt, se držím toho, jak každé z našich těl začíná zaznamenávat druhé, moje prsty a křídla se mísí nejprve prostřednictvím strachu, poté prostřednictvím milosti, která instinktivně přichází s dětským zázrakem. Držím se, zatímco jeho oko probodává mé, protože kdysi probodlo oblohu, oba jsme na sebe navzájem zachytili klíčovou dírkou, která byla najednou přibita do vzduchu, a z přímého, ale omezeného pohledu na jediný život, každý z nás vyvozuje úplné porozumění.
Moje matka, vzrušující žena, pozorná na moje pohromy, musela slyšet narážející nádoby a představovala si, jak se najednou rozbila, protože letí a křičí z kuchyně přes garáž.
„Bobby !, Bobby! Co se stalo? Panebože, co jsi udělal? “
Slyším, jak smetla nehty stranou, můj zázrak náhle hořel hanbou a obavami. Prochází dveřmi, oči má rozšířené a zběsilé jako pták, pravou ruku svírala na hlavě, jako by ji měla držet na ramenou.
„Co se stalo?“ znovu rozostří a odhodí ruku. Když nebezpečí pominulo, její obočí se stáhlo, jak mžourá proti slunci a rozčílí se.
„Co jsi tam dělal? Copak jsem ti neřekl, abys nikdy nevylezl na pracovní stůl? Pane průzkumníku, je mu jedno, jestli se nechá zabít! Počkejte, až se váš otec vrátí domů! “
Držím ptáka u sebe jako oběť, kterou jsem najednou vynalezl, abych odčinil, pocta křehkosti a představivosti, která vysvětlí nepořádek v garáži a nějak zachraň mě. Z nějaké matné naděje si myslím, že její křečovitá klapka zesílí, výsledek zázračných, nepředvídatelných změn, které vzdorují krvavým nosním dírkám, rozptýleným hřebíkům, vzteku matky a zvednou mě přes oblak kolem, nyní před sluncem .