Jaké jídlo zahrnuje typická francouzská strava?


Nejlepší odpověď

Každodenním jídlem bývá obvykle maso, škrob a zelenina (nebo salát) . Porce jsou relativně malé, a to vede dlouhou cestu k vysvětlení, proč Francouzi zůstávají štíhlí.

Snídaně je obvykle malá (jeden croissant nebo pár opečených kousků chleba).

V době oběda během týdne (v práci) může být oběd sendvič, který obvykle zahrnuje 3 hlavní skupiny jídel výše.

Na večeři záleží na domácnosti. Jednotlivci a mladší lidé se rozhodnou pro jednoduché jedno jídlo, jako jsou těstoviny nebo mražená pizza (ano, mražená jídla jsou ve Francii velmi populární).

Lidé, kteří mají více času na ruce nebo s rodinami, budou mít tendenci připravovat plnou večeři, která zahrnuje maso nebo ryby, škrob nebo zeleninu.

Vždy je k dispozici chléb stůl. Ne všichni lidé pijí víno k večeři, ačkoli sklenka vína je docela běžná. Pít během oběda v práci je výjimečné, pokud to není; pracovní oběd (na rozdíl od rychlého kousnutí v kanceláři).

Další poznámka: Francouzi jsou velkými fanoušky rychlého občerstvení. Kvůli evropským a francouzské předpisy jsou suroviny surovin pro rychlé občerstvení ve FRance, včetně McDonalds, zpracovány méně než v USA. Můžete opravdu ochutnat rozdíl v kvalitě mezi francouzskými McDonalds a American McDonalds.

Pokud vás zajímá, proč Francouzi zůstávají štíhlí i přes konzumaci škrobu, má s tím hodně společného:

  • Malé porce: porce jsou o polovinu menší než v mnoha jiných zemích, nejen v USA. Ve srovnání s porcemi na Středním východě jsou směšné.
  • Regulované jídlo hodiny: Francouzi jedí 3 jídla denně s malým občerstvením někdy kolem 4. Děti začnou tento plán brzy. Takže když se Francouzi přestěhovali do dospělosti, „integrovali docela přísný režim. To znamená žádné nepřetržité občerstvení během dne, žádné rozsáhlé přestávky k jídlu, co je v„ občerstvení “. Často zde nejsou žádné občerstvení.
  • Pravidelná fyzická aktivita: přinejmenším ve velkých městech vyžaduje cestování městskou hromadnou dopravou, nepohodlné chůzi nahoru a dolů a obecně větší fyzickou aktivitu než v USA. Moje žena a já žijeme v oblasti Palo Alto asi 2 roky s naším dítětem a obecně, pokud nebudeme pravidelně cvičit sport, nebudeme fyzicky příliš vystaveni výzvě: nemusíme nosit náš kočárek (kromě z auta) máme přístup všude, kam potřebujeme jet autem atd. Když jsme přes Vánoce navštívili Paříž, museli jsme kočárek nosit všude (vyměnili jsme si své fantastické Bugaboo za malý skládací, který byl mnohem, mnohem víc pohodlné a jen 20 $); neustále jsme šplhali nahoru a dolů po schodech. Bylo to mnohem víc práce.
  • Zajímá vás, jak zůstávají francouzské ženy hubené ?? Obětavost! Zatímco Francouzi společensky jedí těžce jídla, doma jsou ženy (zjevně) mnohem šetrnější k tomu, co jedí. Moje kamarádka mi řekla, že například často vynechává večeři a snídani, aby nahradila nadměrné jídlo. Od raného dětství její matka kontrolovala její váhu a připravovala ji, aby ovládala své porce a byla si vědoma toho, kolik vážila a jak vypadala (kontrolou ochablé paže). „Jsem velkým pojídačem, takže tento vztah nevydržel.

Odpověď

Francie se změnila, takže je obtížné určit typickou stravu.

Pro vaši představu vám však mohu povědět o „pevném poledním menu“ místní restaurace, které stojí 12 EUR včetně. Mnoho pracujících by mělo něco podobného a existuje spousta malé restaurace, jako je tato, se stejným vzorcem.

Takže za 12 EUR získáte čtyři kurzy:

  • Bufet předkrm , se salátem, rajčaty, uzeniny (uzené vepřové maso)

  • a občas něco jiného, ​​jako jsou jarní závitky
  • Výběr hlavní samozřejmě , který samozřejmě závisí na ročním období, ale vždy, zahrnuje steak podávaný s výběrem hranolky (hranolky) nebo zelených fazolí; steak může být vařený podle vašich představ, pr za předpokladu, že se vám líbí saignant nebo bleu (krvavý nebo modrý);

  • v zimě máte na výběr také dušené maso; jindy choucroute apod. Jako návrat do minulosti, v pátek bude jednou z možností rybí pokrm.
  • Výběr sýrů
  • Dezert – nějaký domácí koláč nebo île flotante

  • nebo zmrzlina

S tímto byste dostali chléb (bageta nakrájená na kolečka), máslo a pár sklenic obyčejného ( obyčejné neznamená špatné) červené víno nebo jablečný mošt, stejně jako voda, samozřejmě; mnoho lidí bude mít jen vodu a cena jídelního lístku se sníží na 10,50 EUR.

To vše vypadá a zní jako hodně, ale z fotek nevyplývá, že porce jsou ve srovnání s USA nebo dokonce s Velkou Británií poměrně malé a lidé často nevyhrají talíře.

Ostatní lidé půjdou do boulangerie a získejte jambon-beurre (šunka a máslo v poloviční bagetě) )

a plechovka šumivého nápoje za pár eur.

Jak jsem řekl, věci se změnily, takže nic z toho nelze považovat za „typické“; to, co lidé jedí ve městech se liší od toho, co jedí na venkově, u moře v horách. Zkušenosti ostatních lidí se mohou lišit.

Existují různé oblíbené položky ze severu, jihu, východu a západu země; jediným společným faktorem je střední velikosti porcí.

Pokud jde o víno, s obědem je méně lidí než dříve.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *