Nejlepší odpověď
Tady v Itálii může mít klobása mnoho příloh, podle toho, kde u http://are….In alpské regiony jsou zelí a polenta normální, v Toskánsku je na druhé straně malá bílá fazole, často jednoduše vařená, někdy s česnekem, Šalvěj zanechává několik rajčatových past. V Římě je vařená a potom smažená čekanka nutností. U Neaples jsou topy vyrobeny stejným způsobem. Musím říci, že máme také pár druhů klobás … ale toto je velmi složité téma !, je lepší to projít.
Osobně s těmi většími, jako jsou Cotechino nebo Zampone, vařené a servírované „Mám raději bramborovou kaši, čočku a salsu verde (A chimichurri jako syrová pestová omáčka z persilu, ančoviček, česneku, octového chleba, kapary a vaječných žloutků na tvrdo.
Na dlouhé klobásě I upřednostňujete francouzský restovaný hrášek nebo vařené brambory.
na krátkých klobásách říkáme salamini, definitivně fazole ..
Na tyrolských klobásách (velmi podobné klobásám Frankfurters u, definitivně zelí! A samozřejmě hořčice.
Peperonata, je to příliš chutné pro vysoce slané a kořeněné klobásy .. Normálně to jím s pár smaženými vejci, nebo, studený, jako příloha pro sýry, perfektní v létě. pak když usnu, sní se mi dragouni a další mytologická stvoření!
Odpověď
Italská klobása je chutná, takže potřebuje silného partnera. Něco tha t není tlačeno na pozadí a redukováno na pouhé plnivo.
U sicilské klobásy , která je dodávána se semeny fenyklu, existuje je úžasná, ale těžko dostupná příloha. Pokud nežijete na Sicílii. Divoké zelí se nalézá po celém ostrově. Nějakou obětí všudypřítomnosti se tato krásná rostlina tolik nepovažuje. Plačící škoda: je matkou všech zelí, od klíčků po květák, od kapusty po brokolici. Vše v jedné rostlině s jedinečnou nejchutnější chutí.
Jste stále nepřesvědčeni? Opravdu? Dobře, podívejte se na to