Nejlepší odpověď
Docela všechno .
Ne, vážně máte širokou škálu možností.
Poznámka 1: Následující ukázky nepředstavují aktuální stav přípravy, ale můžete snadno získat jasnou představu.
Poznámka 2: sůl není vždy nutná. Je důležité obohatit špagety do vroucí vody solí, ale pepř a chilli mohou rozhodně nahradit přidanou sůl.
Ragu
Týká se to rajské omáčky a masa. Připravenost vyžaduje nějaký čas, ale jednou za čas je opravdu dobrá. Základem může být česnek smažený na olivovém oleji.
Carbonara
Jděte na míchaná vejce, čerstvou slaninu, olivový olej a pepř (chilli není původní koření, ale hodí se také k jídlu).
Amatriciana
Podobá se karbonu, ale jde o rajčatovou omáčku, slaninu, pepř a olivový olej.
Pesto
Obtížné je vyrobit si sami. Najděte nějaký produkt, který nepoužívá špatné oleje, a měli byste být v pořádku. Bolognese je nejznámější.
Ryby
Chlapi, ryba je mocná zbraň kuchařů, ale můžete vyzkoušejte sami. Jak? Jděte na jednoduchá jídla! Kupte si nějaké mořské plody, jako jsou škeble, vařte špagety, pak je položte na pánev s olivovým olejem, česnekem a škeblemi a poté je promíchejte. Dávejte pozor na dobu vaření a sůl vložte také nějaké chilli, takže by sůl byla méně důležitá.
Tuňák a rajčata
Je to super snadné. Připravte si špagety. Po uvaření přidejte čerstvá rajčata a tuňáka a společně je promíchejte. Dávejte si tuňákový olej a sami si přidávejte olivový olej. Nemusíte vařit nic než špagety. Možná je to trochu syrové, ale dostanete celé jídlo a je to super snadné!
Chcete více chuti? Přidejte malé kousky česneku. V takovém případě by bylo lepší je smažit na pánvi s olivovým olejem a poté přidat syrové rajče a tuňáka.
Šunka, houby a chianti
Je to jednoduché, ale musíte vařit s bílým vínem, dokud se nezredukuje, a abyste pochopili, jak vyvážit vaření čas hub a šunky. Není to super snadné, ale velmi chutné.
Šunka a cuketa
Je to snadné. Pokud je šunka hezká čerstvé, můžete si jen připravit pánev s česnekem, olivovým olejem a cuketou, do které dáte špagety a šunku, abyste je smíchali. Pokud přidáte sýr, je to chutnější, ale můžete i syrové.
Toto nejsou špagety, ale naznačuje výsledek.
sýr a pepř
Toto je klasické jídlo, ve kterém mícháte špagety se sýrem pecorino (nebo podobným sýrem, nikoli však mozzarellou nebo čedarem). Pepř je důležitý, je to důležitý posilovač chuti .
Sýr a sušené ovoce (ořechy).
Podobně jako sýr a pepř, ale nedávejte pepř a jděte na měkčí sýr, do kterého nakonec přidáte vlašské ořechy. Může to fungovat i ke kešu.
Rajčata a bazalka
Je to základní. Pokud si připravíte rajčatovou omáčku s česnekem, je třeba na špagety připravit bazalku.
Česnek, olej a chilli
Ano, je to jedno z nejšetrnějších a nejjednodušších druhů špaget, které můžete připravit. Jen smažte česnek na olivovém oleji, zatímco vaříte špagety na jiné pánvi. Když jsou špagety hodně uvařené, nalijte je do pánve, která obsahuje olej a česnek. Smíchejte vše asi 3 minuty a je hotovo. Špagety a česnek by samozřejmě neměly být připravené k jídlu, když je samozřejmě smícháte.
A tak dále …
Odpověď
Italové vědí, které omáčky nejlépe vyhovují každému druhu těstovin, a to na základě tvaru a struktury. Nejsem žádný odborník, ale pokud nejste tak vybíraví, můžete na těstoviny položit téměř cokoli.
- Dobrý olivový olej, restovaný mletý česnek a trochu nasekané petrželky je fajn, čistá jednoduchá omáčka
- Nasekaná čerstvá rajčata a listy bazalky
- Rajčatové omáčky jsou klasické – marinara (pro vegetariány) nebo bolognese pro masožravce
- Smažte, co najdete v lednici, kterou je třeba jíst, a dejte ji na špagety.
- Pesto omáčka
- mořské plody – škeble, chobotnice, chobotnice, slávky. Mám to rád s česnekem a olejem, někdo má rád bílou omáčku, někdo má rád červenou.
Obvykle teď mám celozrnné těstoviny – struktura a chuť jsou odlišné, takže stejné omáčky nemusí vždy fungovat dobře. Ale všechny výše uvedené budou v pořádku.