Nejlepší odpověď
Jedna z těchto věcí není jako ta druhá. To by byl dort. Dort je houba vytvořená z mouky, tuku nebo bílků, cukru a nějakého ochucovadla. je lehký, načechraný a chutný. Může se jíst hladký, uspořádaný ve vrstvách, pokrytý polevou nebo šlehačkou, namočený brandy nebo sirupem, vykysnutý droždí nebo práškem do pečiva. Pravděpodobně existuje více různých druhů dortů, než je na světě pekařů, a pekařů je mnoho a mnoho.
Koláče, ševci a drobky jsou si podobné, jen ne.
Koláč je vyroben z těsta nebo z krusty vyrobené z rozdrcených sušenek a rozpuštěného másla, nebo z listového těsta nebo dokonce z bezlepkové veganské krusty vyrobené z mísení datlí a mandlí. Kůra může být jen na dně, jen nahoře nebo nahoře i dole. Koláč může být sladký nebo slaný, naplněný ovocem nebo pudinkem, kuřecím masem a zeleninou nebo citrusovým tvarohem. Koláč může být nakrájen na trojúhelníky a podáván s koláčovým serverem. Koláč je čistý. O dortu byste mohli napsat celou knihu. Několik lidí ano.
Šveci dostávají své jméno podle sušenkového těsta, které je částečně náhodně zakomponováno na ovocnou náplň. Vzhledem k tomu, že není vyválen do plechu a je úhledně uspořádán na vrchu plodu, vytváří hrudkovitý vzhled, něco podobného dlážděné silnici. Odtud název. Někteří šveci mají na spodku a nahoře sušenky, jiné jen nahoře. Někdy je těsto sladké a někdy spoléhá na sladkost náplně.
V mém domě, který vyrůstal, byl drobek přelitý směsí mouky, másla, hnědého cukru a skořice. Mícháte, dokud nedrží pohromadě, když směs lehce vymačkáte, ale rozpadne se, když ji rozdrobíte na ovocnou náplň. Vidíte, odkud název pochází? Crumble musí být podáván lžící, stejně jako švec. Nejlépe velkou lžíci.
Bonus Round – Crisps: Pokud jste do mixu přidali ovesný oves, říkalo se to ostrý. Protože oves byl křupavý. To není univerzální. Dostal jsem se do sporu s lidmi, kteří si myslí, že je to naopak, ale to je to, co řekla babička Sabina, tak si myslím. Ať tak či onak, bylo to vynikající. Někdy si polevu dělám úplně sám, jen tak pro zábavu. Je to opravdu dobré sypané na velmi zralé, čerstvé broskve nebo na macerované jahody a vanilkovou zmrzlinu. Nebo vlastně vlastně cokoli.
Odpověď
Mezi dortem a koláčem je velký rozdíl. Pokud chcete znát specifika, mohl bych sestavit celý seznam. Zdá se však, že z této otázky vyplývá, že dorty a koláče jsou si dostatečně podobné, že při dokumentování jejich rozdílů je zapotřebí přesnosti. Což je šílené. Jsem si jistý, že vyhledávání obrázků Google může na tuto otázku odpovědět adekvátněji, než jsem kdy dokázal.
Nyní, pokud jde o koláč, ševci a drobky,
1. Koláče mohou mít jakýkoli rozsah náplně. Maso, ovoce, zelenina, sýr jsou všechno zvěřina. Kůra může být vyrobena z paštiky, paštiky, nebo šupinatého těsta „v americkém stylu“. 2. Šveci mají obvykle pouze ovocné náplně. Jsou přelité sušenky, obvykle z kynutého prášku do pečiva. 3. Drobky jsou přelity důkladně zpracovanou směsí ovsa, mouky, cukru a másla. Jsou, jak název napovídá, drobivé. 4. Nezadali jste lupínky; ostuda vy! Jsou jako drobky s mnohem menším množstvím tuku. Horní část je, jak název napovídá, křupavá.