Nejlepší odpověď
Je Quora na internetu? Otázka na později.
Sůl se primárně přidává do lahvové vody pro chuť. Ve stravě máme hodně soli a téměř čistá voda vás nezabije v rozumném množství.
Pokud však hodně pracujete a řídíte několik lahví čisté vody, zabije vás to rychlejší než mírně slané lahve. Ať už je to znatelný rozdíl, nejsem si jistý. Ale jak se potíte nebo močíte, vylučujete soli. Proto lidé doporučují doplňovat elektrolyty, když se budete hodně potit. Příliš hodně balené vody zředí soli ve vašem těle … a to platí i pro vodu se stopovým množstvím solí v ní. Čistá voda by tento pokles koncentrace urychlila.
Proč tedy chlorid vápenatý a hydrogenuhličitan sodný? Vaše tělo potřebuje vápník, takže ve vodě je stopové množství. A hydrogenuhličitan sodný je jedlá soda, která je neutralizována vaší žaludeční kyselinou a bude tvořit chlorid sodný, který je stolní solí. Chlorid sodný má tendenci získávat co nejvíce kredit za slanost v krvi (možná proto, že jíme tolik ), takže bych rád řekl, že je to nezbytná sůl.
Kde je biolog, když ji potřebuji?
Odpověď
Chlorid vápenatý (CaCl2) ) a hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3) se používají k „posílení“ chuti vody, jak zdůraznila většina z těchto odpovědí. Ale dovolte mi vysvětlit, co James řekl o soli.
Počkejte, není to sůl s obsahem chloridu sodného, který přidáváme do potravin a všechny ty reklamy na zdraví, které říkající „SNÍŽTE SÁNÍ SODIKA NEBO ZEMŘETE !!“?
sůl v chemických definicích, je nějaká sloučenina zahrnující kation [kat-eye-on] (pozitivní ion) a anion [an-eye-on] (záporný iont) a lze je tvořit pomocí kyselé báze reakce . Kladný iont je, když prvek nebo sloučenina vytvoří pozitivní náboj po ztrátě x počtu elektronů, takže sodík vytvoří Na +, hořčík vytvoří Mg 2+ atd. Anion je prvek nebo sloučenina, která vytvoří negativní náboj, když získá elektrony, takže fluor bude tvořit F -, kyslík bude tvořit O 2- atd. Existuje nespočet kombinací a dalších pravidel, kterými se to řídí, ale nebudu se tím zabývat. Takže vezměte chlorid vápenatý: vápník je kation s nábojem Ca 2+, chlor je anion s nábojem Cl -. A základní matematika určuje, že potřebujeme 2 Cl – k vyvážení 1 Ca 2+ , a proto se vápník a chlor spojí a vytvoří CaCl2, a to je sůl.