Nejlepší odpověď
Žádné nádobí prodávané v USA po roce 2014 neobsahuje POFA a nebude nebezpečné, i když je zahřáté na vysokou teplotu. I když má logo „teflonové“, nejedná se o stejný povlak jako v předchozích verzích.
Pokud nejsou povlaky pouze poškrábané, ale odlupují se nebo jsou silně opotřebované, je nejlepší vyměnit nádobí.
Podle mého názoru je dnes pro nelepivé nádobí nejlepší použít některý z novějších metalicko-keramických povlaků, jako je Thermalon (na zelených pánvích).
Pokud smažíte maso, budete chtít použít pánev s trochou „zubu“ místo hyperhladkého povlaku, abyste maso dobře opečeli.
Kromě toho všeho není důvod „Zakažte“ takové nádobí, dokonce i původní nádobí „Dupont“ teflonové, pokud ho nenecháte na vysokém ohni a v pánvi nic není. (Dělají to lidé skutečně?)
Odpověď
Může vás teflonové nádobí skutečně otrávit?
Ne. Samotný teflon je neuvěřitelně inertní a je ideálním biomedicínským materiálem implantátu. Nic v lidském těle nereaguje s teflonem. Odkazy viz: Odpověď Mikea Millera na otázku Dokážete mi, že teflon je netoxický?
V minulosti byl teflon vyráběn z velmi jedovatých materiálů, ale to „ PFOA “ se nedostal do konečného produktu. Velmi přehřátý teflon, teplejší, než byste měli najít, může také produkovat škodlivé výpary.
Proč není zakázán?
Teflon není zakázán, protože není jedovatý.