Nejlepší odpověď
Předpoklad ve vaší otázce je mylný. Dokonce i čistá voda má chuť a ještě lépe alkohol. Koncept bez chuti vodky je jeden ve srovnání s jinými lihovinami obsahujícími kongenery, které stimulují silnější organoleptické reakce.
Protože naše ústa jsou vždy vlhká, jsou podněty z vody na pocit v ústech a zápach jemné, ale přesto tam jsou , hlavně proto, že ústa jsou nabita mnoha biochemickými látkami a produkty rozpadu potravin a nápojů.
Přečtěte si mnoho otázek o Quora zaměřených na chuť vody při destilaci pocházející z kohoutku nebo jednoduše z podzemního pramene nebo aquiver, kde je pravda, s výjimkou destilované vody, že chuť je silně ovlivněna stopovými minerály. Rozpuštěné pevné látky však chybí v destilované vodě, která má plochou a nepříjemnou chuť.
Směs čistého ethylalkoholu ve vodě spouští silné organoleptické reakce v ústech, ale jiného a obecně mírnějšího typu. na jiné lihoviny, které se vyznačují přítomností celé řady chutných chemikálií vyráběných při fermentačních procesech.
Čistota směsi vodky s ethanolem a vodou má méně kocovinových účinků než u jiných nápojů s vysokým obsahem alkoholu. v kongenerech. To neznamená, že vodka je bezpečnější k pití než jiné lihoviny: u všech se alkoholová složka po vstupu do těla přemění na toxický a karcinogenní acetaldehyd.
Rovněž je třeba si uvědomit, že součástí chuťovým zážitkem jakékoli požité kapaliny je stav úst v okamžiku, kdy kapalina vstoupí do úst. Nápoje, včetně čisté vody (a jídla), se po čištění úst a zubů radikálně liší. Součástí organoleptického zážitku – tj. Chuti, zápachu, textury, pocitu v ústech atd. – jakékoli kapaliny je účinek ředění na stálou koncentraci a spektrum přírodních biochemikálií v ústech. Tento dopad je větší u čisté (destilované) vody než u pitné vody obsahující elektrolyty a jiné stopy rozpuštěných pevných látek, včetně plynů, jako jsou například vzduch.
Jak jsem uvedl v úvodní větě, voda a vodka rozhodně nejsou bez chuti. Chuť zahrnuje všechny podněty generované požitím látky a zahrnuje vůni, texturu, pocit v ústech a řadu pocitů určených receptory chuti, silně ovlivněných citlivostí biochemickým prostředím v ústech.
Odpověď
V každém barmanovi je 6 základních likérů. Aby bylo možné, Bourbon, Scotch, Gin, Vodka, Rum & Tequila. (Nezapomeňte na nastavení, použijte první písmeno každého, kdo přichází s frází ŠPATNÁ SLUŽBA ZÍSKÁ VELMI ROTTEN TIPY) Z těchto 6 základních jamek vodky, i když ano mají vůni a chuť, jsou nejlehčí, pokud jde o chuť a silnou vůni. Ostatní likéry silněji voní a ochutnávají whisky a skotskou, což je nejštiplavější a nejsilnější ochutnávka. Lidé, kteří pijí v práci, obvykle pijí vodku, protože když ji dáte do sody, sotva ji ucítíte. Přestože jsem roky provozoval bary, přibil jsem k tomu několik mých barmanů. Mám rozsáhlé školení. V práci nemůžete být opilí a já to nevím.