Nejlepší odpověď
Pokud vás bolí žaludek po konzumaci zmrzliny, můžete mít intoleranci na laktózu…. Doufejme, že nebudete jíst zmrzlinu na prázdný žaludek, což by vás také mohlo rozladit. Zkuste na chvíli jíst šerbet a zjistěte, zda se cítí lépe, nebo si doma připravte vlastní koktejly nebo smoothies bez mléčných výrobků. Je těžké potlačit touhu po zmrzlině, ale přesto byste měli mít možnost vychutnat si speciální pochoutku bez mléčných výrobků. Snad to pomůže. Hodně štěstí!
Odpovědět
Existují dva způsoby, jak zjistit, zda trpíte intolerancí laktózy a do jaké míry je jednou metodou pokusů a omylů, která provádí test na vás samotných a druhou je provedeno v laboratoři. Obě tyto metody fungují, ale druhá metoda je velmi přesná a vědecká a může být nákladná.
Zde jsou podrobnosti:
Metoda pokusů a omylů: Zde je velmi malý návod pro obsah laktózy v mléce a mléčných výrobcích. To vám pomůže vytvořit knihu jízd, porozumět vašemu systému a poté se správně rozhodnout, kolik jíte.
Uvedu seznam obsahu laktózy od nižšího po vyšší.
- Velmi vyzrálé / konzervované sýry mají nejnižší obsah laktózy. (Nízká)
- Zmrzlina s největší pravděpodobností nejvyšší obsah laktózy. (High)
- Mléko je mezi obsahem laktózy. (Mírně)
Nyní se snažte co nejlépe vést dobrý deník a zkuste například 200 ml mléka, podívejte se, co se stane, a napište svou reakci / komentáře / stav.
Následující den zvětšete 250 ml a uvidíte, co se stane, a napište své vlastní reakce.
Stále zvyšujte nebo snižujte příjem mléka a ve svém vlastním deníku najdete odpovědi.
Pokud pití mléka nezpůsobuje vážné problémy a zmrzlina ano, podle mého úsudku (mějte prosím na paměti, že nejsem lékař, ale vědec v oboru potravin a znáte chemii mléka celkem dobře), jste mírně intolerantní na laktózu, led krém může mít velmi vysoký obsah laktózy. Pravidlem je, že levnější zmrzliny mají relativně vysoký obsah laktózy k hromadění, drahé a velmi drahé jsou od nízkého k velmi nízkému obsahu laktózy, ve vašem stavu najdete obrovský rozdíl, pokud přejdete ze značky levného obchodu na značky Haggen Daaz nebo podobně.
Laboratorní metoda : Toto se provádí v v lékařské laboratoři, dostanete známé množství laktózy a poté bude v laboratoři pravidelně sledováno a odtud vám budou prostřednictvím vašeho lékaře poskytnuty výsledky týkající se rozsahu vašeho stavu. Je to velmi přesné a rychlé, náklady se v jednotlivých zemích liší.
O této podmínce je na internetu k dispozici obrovské množství informací a můžete ji velmi dobře zvládnout. Vše, co musíte udělat, je zjistit, váš stupeň intolerance a jen základní znalosti obsahu laktózy v hlavních produktech. Máte-li na cestách pochybnosti nebo pokud máte smíšené druhy produktů, zkuste použít umírněnost nebo si připravte laktázovou pilulku a vezměte si ji těsně před pochybným jídlem. Nebo jinak. „Není nesnášenlivostí laktózy velký problém a velká populace má intoleranci laktózy a většina z nich o tom neví.
S pozdravem
sam