Bedste svar
krydret mad så ud til at være synderen. Men det var underligt – nogle krydrede fødevarer, som jalapenos, forårsagede ikke et problem, mens andre udløste et angreb som et urværk.
Chirachi-sauce var en vigtig udløser. Hot-N-Spicy Cheezits, men ikke almindelige Cheezits. Den krydrede kyllingesandwich fra denne kæde var okay, men fra den kæde forårsagede den et angreb. Og så videre.
Så havde jeg et stort problem efter et basketballkamp – men denne gang var det i min knæ, ikke min fod. Specifikt føltes det som om det var i musklerne eller senerne OVER mit knæ, ikke i leddet. Det eneste, jeg kunne tænke på, kunne have forårsaget, at det var en fodlange hotdog, jeg spiste på spillet. Jeg havde haft en forfærdelig migræne senere på aftenen, så begyndte knæproblemet et par dage senere.
Jeg gik til min læge, der sagde, at hun troede, at jeg havde vand på mit knæ og sendte mig til en ortopæd. . Han fik sin assistent til at prøve at dræne mit knæ, men hun kunne ikke finde nogen væske. Hun kaldte ham ind, og han kunne heller ikke. Til sidst rejste han sig og sagde: “Jeg tog fejl – der er ingen væske i knæleddet.” Jeg havde fortalt dem, at det ikke var knæet, der gjorde ondt, men vævet ovenfor, men de havde ikke lyttet. Efter en uges tid forsvandt smerten af sig selv.
Efter løbende at sammenligne ingredienser, undersøge og bemærke, hvilke ting der forårsagede angreb, har jeg endelig besluttet, at jeg har tre fødevareallergier, der forårsagede begge mine gigtangreb og smerter i mine ben:
- Cayennepeber
- Paprika
- Nitrater
HNS Cheezits bruger paprika til farve og sandsynligvis også cayennepeber. Chirachi bruger helt sikkert cayenne. Og den hotdog i spillet? Fyldt med nitrater, der forårsagede både migræne og smerter i knævævet.
Nøglen til helbredelse af gigt ligger i en frugtsaft – Læs her
Svar
Gigt er ikke direkte dødelig. Det kan dog føre til alvorlig sygdom, hvis den ikke behandles.
Gigt er resultatet af ophobning af urinsyrekrystaller i blødt væv. Det forekommer ofte i tæernes led, men det kan forekomme i dine fødder, ankler, knæ, hænder og håndled. Anfald af gigt kan ofte være ekstremt smertefuldt og ofte forårsage rødme i det overliggende led. Nedsat ledmobilitet kan forekomme, når gigt skrider frem. Når gigt angriber, kommer det hurtigt op og når det mest alvorlige niveau af smerte på otte til tolv timer. Efter at de mest alvorlige smerter er aftaget, kan nogle ubehag i ledet vare fra et par dage til et par uger. Tidligt i løbet af sygdommen løses disse angreb spontant i løbet af en uges tid. Hvis de ikke behandles, forekommer de oftere og varer længere.
Hvis nok urinsyrekrystaller akkumuleres i et led, kan de faktisk ødelægge det led. Endnu mere alvorligt kan gigt forekomme i nyrerne og føre til kronisk nyreskade. Gigt kan også gøre dig mere modtagelig for at blive alvorligt syg af andre medicinske tilstande som diabetes, forhøjet blodtryk og højt kolesteroltal.
Gigt forekommer oftere hos mænd (oftest mellem 30 og 50 år) end kvinder og er hyppigere hos afroamerikanere end kaukasiske-amerikanere. Det forekommer normalt ikke hos kvinder, før de når overgangsalderen. At spise en diæt med et højt indhold af kød og fisk og skaldyr og højt indhold af drikkevarer sødet med frugtsukker (fruktose) fremmer højere niveauer af urinsyre, hvilket øger risikoen for gigt. Alkoholforbrug, især øl, øger også risikoen for gigt. Hvis du er overvægtig, producerer din krop mere urinsyre, og dine nyrer har det sværere at fjerne urinsyre, hvilket i høj grad øger din risiko for gigt. Visse sygdomme og tilstande gør det mere sandsynligt, at du udvikler gigt. Disse inkluderer ubehandlet forhøjet blodtryk og kroniske tilstande såsom diabetes, metabolisk syndrom og hjerte- og nyresygdomme. Brug af thiaziddiuretika – ofte brugt til behandling af hypertension – og lavdosis aspirin kan også øge urinsyreniveauerne. Det kan også brugen af lægemidler mod afstødning ordineret til mennesker, der har gennemgået en organtransplantation. Hvis andre familiemedlemmer har haft gigt, er du mere tilbøjelige til at udvikle sygdommen.
Hvad kan du hjælpe med at forhindre gigt?
- Hold dit væskeindtag højt: Bliv godt hydreret, inklusive masser af vand. Begræns hvor mange sødede drikkevarer du drik, især dem, der er sødet med majssirup med høj fructose.
- Begræns eller undgå alkohol: Tal med din læge om, hvorvidt nogen mængde eller type alkohol er sikkert for dig. Nylige beviser tyder på, at øl kan være særlig sandsynligt at øge risikoen for gigt symptomer, især hos mænd.
- Få dit protein fra fedtfattige mejeriprodukter: Fedtfattige mejeriprodukter kan faktisk have en beskyttende virkning mod gigt, så disse er dine bedst mulige proteinkilder.
- Begræns dit indtag af kød, fisk og fjerkræ: En lille mængde kan være acceptabel, men betal tæt opmærksomhed på hvilke typer – og hvor meget – ser ud til at skabe problemer for dig.
- Oprethold en ønsket kropsvægt: At tabe sig kan nedsætte urinen syreniveauer i din krop. Men undgå faste eller hurtigt vægttab, da det midlertidigt kan øge urinsyreniveauerne.