Bedste svar
Et blødt mærke er en “kæde” eller franchiseorganisation, der har et hotel, der primært er afhængig af sin individuelle identitet snarere end den af “kæden” eller organisationen. Hotellet får adgang til “kæde” s “reservationssystem, men den formelle forbindelse er lidt mere subtil og diskret.
Måske det mest berømte” bløde mærke “- gennem meget af sin historie, alligevel , selvom for nylig mange af deres medlemshoteller ikke gør et meget godt stykke arbejde med at udnytte det i dag – er Best Western. På et tidspunkt opfordrede de deres medlemshoteller til at udvikle deres unikke brandidentitet med Best Western som en del af denne identitet snarere end at drive en “Best Western Inn and Suites” eller “Best Western of Podunk” og folk, som jeg “har talt med på Best Western, fortæller mig nu, at de” er ved at prøve at svinge tilbage mod det.
Historic Hotels of America er et andet godt eksempel på en blød Mens nogle af disse hoteller har mere end et mærke- eller kædetilhørighed, seriøst, kan du forestille dig, at Lord Baltimore eller Royal Hawaiian bliver flagget som et Hilton eller en Sheraton? Hotel Bethlehem i Bethlehem, Pa., Vil altid være Hotel Bethlehem først , og det kan ikke være på nogen anden måde. (Det kunne det, men at reflagre Hotel Bethlehem som et Marriott ville gå over som en dårlig vittighed, en vanhelligelse, en miskredit for både Hotel Bethlehem og Marriott .) Enhver kædetilhørighed, den har i en periode (et årti eller to – ja, i et par år var det “Radisson Hotel Bethlehem”) vil kun være sekundær.
Når vi taler om Marriott, inkluderer deres” Autograph Collection “bløde mærke ikoniske egenskaber som Algonquin Hotel Times Square i New York City, Hotel Chicago og det unikke Pier One Sydney Harbour – hvoraf ingen er din almindelige, gennemsnitlige big-box Marriott, og heller ikke nogen af dem ser rigtige ud, hvis du forsøger at gøre dem til et. Men deres tilknytning placerer dem i Marriotts henvisningsnetværk, hvor de betaler Marriott nogle gebyrer for og accepterer nogle få ensartede standarder.
I de sidste tyve år har Choice Hotels ambitioner overskredet deres evner. Men nu har de “løftet bjælken, så de aldrig helt kan synes at rydde, selv højere : de har “Ascend Collection”. Hverken Peacock Inn i Princeton, New Jersey eller Hotel Blake i Chicago kunne – eller burde – aldrig konverteres til en Comfort Inn. Men hver har et meget lignende arrangement med det noget svagere Choice Hotels-system, så hvis du tjekker online for en Econo Lodge i Chicago eller en billig Quality Inn i Princeton og rul ned, der vil de være.
Hilton har gjort det samme med Waldorf Astoria Hotels and Resorts men Jeg er ikke så sikker på denne – der kan kun være en Waldorf. Hiltons nye Curio-brand ( En samling af unikke hoteller ) er oprettet fra bunden som et blødt mærke og s synes at være mere passende til dette formål.
Det er en måde for en kædeorganisation at inkludere en ægte “boutique” hotel, og at dette hotel kan bruge en “kæde” s “ressourcer uden at blive tvunget til at passe ind i en kæde.
Svar
Q – Hvad synes du om, hvornår tænker du på hotelbranchen?
Hotelbranchen er ikke for sissies! Det er ikke en pensionsdrøm, og det er ekstremt forskelligt afhængigt af hvad ejeren vil have ud af det. Større virksomheder ser dem som aktiver til at købe og sælge, når det er nødvendigt, ofte for at forstørre deres eget fodaftryk et sted eller en by enten for deres prestigefyldte eller specifikke behov for “detail” -virksomheder eller rejsende personale. Mindre ejere nyder friheden til at arbejde for sig selv, udrette meget med få penge og glæden ved at omgås interessante mennesker (i de fleste tilfælde) og udrette alt det fra din egen ryg!
Det er ganske ofte en stor nok investering til at kaste kontanter på med godt afkast (som et hus) og samtidig skabe livsstil for ejere og deres vennekreds, betalende medarbejdere og selvfølgelig offentligheden! Det skaber job, en karrierevej, og selvom meget af arbejdsstyrken har tendens til at være billig arbejdskraft, er der forbavsende nok utrolige stillinger som chefkok, salgs- og marketingguruer og selvfølgelig generaldirektøren, der kan kræve store lønninger, der passer til deres omdømme.Desværre kører hotelkædehoteldriften i disse dage ofte fra hovedkontoret under stramme budgetter og afkast af investeringen i høj grad nøglediskussionen, før man overvejer enhver begivenhed eller køb uden for ejendommens forretningsnormer.
Desværre er hotelbranchen er også blevet kapret af internettet med tredjeparts bookingwebsteder og gæstefeedback-fora overalt! Reservationer foregår ofte ikke via ejendom direkte, men klik og skriv præferencer og betal online baseret på et par fotos og en lokkende aftale. Forum for gæstefeedback er en anden kedel fisk og med alt for mange variabler til at diskutere her …
Automatisering og selvbetjening plejede at være den lave ende af forretningen, men i disse dage set som hurtige og bekvemme selv i luksus slutningen af det stjernebedømte hotel.
Jeg arbejdede tidligere som firma og nyder nu min egen familiedrevne ejendom med 14 soveværelser på vestkysten af Pembrokeshire, Wales. Min kone og jeg påvirker alle daglige aktiviteter; rengøring, indkøb, udsmykning, madsmagning, byde gæster velkommen, havearbejde, markedsføring og regnskab og med omkostningerne ved specifik software kanaliserer alle bookinger via en pc-skærm. Vi kan godt lide at sammenligne og finde små tricks og ideer, når vi rejser til andre steder.
En gang en hotelejer, altid en hotelejer!