Bedste svar
Nå, de grundlæggende madgrupper er meget ens (se nogle af nedenstående svar og pyramidediagrammet i link til et tidligere svar). En CORE-ingrediens omkring Middelhavsområdet er ekstra jomfru olivenolie (EVOO) – som faktisk giver meget af fordelene ved kosten.
Du skal huske, at der er nogle forskelle mellem landene i regionen og køkkenet varierer, men kernemaden er meget, meget ens.
Se:
J Martins svar på Hvilken mad og drikke er en del af Middelhavets diæt?
Svar
- MÆLKELSE . Feta – Selvom det er “sa frisk ost , ligesom mozzarella, er blokke af den hvide ost saltet, hvilket giver den en karakteristisk tanginess – ligesom citroner , sumac og melasse af granatæble. …
- GRØNTSAGER. Drueblade. …
- KORN. Ris . …
- Krydderier . Timian. …
- BØNNER & FRØ. Kikærter. …
- KØD. Lam. …
- FRUGT . Granatæble. http://greekfiesta.com/what-is-mediterranean-cuisine/