Bedste svar
Lipider er naturligt forekommende molekyler, som alle er opløselige i organiske opløsningsmidler. Gruppen af lipider omfatter forbindelser med stor strukturel mangfoldighed. Der er fire hovedgrupper af lipider, fedtsyrer, glycerider, ikke-glyceridlipider og komplekse lipider. Andre systemer er baseret på deres kemiske egenskaber. Derudover er fysiologiske lipider, såsom phospholipider, cholesterol og triglycerider vigtige som hovedkomponenter af lipidbaseret kontrolmedicinafgivelse.
Ud af alle lipidforbindelser; tre typer lipider er mere almindelige.
Triglycerider
De kaldes også som neutrale fedtstoffer . Triglyceriderne har ester som funktionel gruppe, der består af et glycerolmolekyle (1,2,3-trihydroxypropan) kombineret med tre fedtsyremolekyler.
Fedtsyrer i triglycerider kan være mættede eller usikrede med et langt alifatisk carbonhydrid kæde og en carboxylgruppe. Carbonhydridkæden er hydrofob i naturen på grund af ikke-polaritet, mens den polære carboxylgruppe er hydrofil i naturen og orienteret mod vand i vandig opløsning.
Generelt har fedtstoffer dannet af mættede fedtsyrer et højt smeltepunkt og eksisterer i fast tilstand ved stuetemperatur. Imidlertid findes umættede fedtstoffer i flydende tilstand med lavt smeltepunkt. For eksempel; smør er et animalsk fedt, der findes i fast tilstand, mens vegetabilske olier findes i flydende tilstand.
Triglyceridmolekyler betragtes som effektiv energilagring, da mere energi kan lagres i et pund fedt sammenlignet med et pund kulhydrater som glykogen. Nogle almindelige triglycerider med deres sammensætninger
Steroider
Denne klasse af lipider viser mange ligheder med triglycerider bortset fra det faktum, at de er hydrofobe. De er metaboliske derivater af terpener med tetracyklisk skelet af tre sammensmeltede seksleddede og en femleddede ring.
Tilstedeværelsen af forskellige funktionelle grupper på ringe gør, at en sterol adskiller sig fra den anden. De er generelt en del af cellemembraner og findes også som hormoner. Nogle andre eksempler på steroider er kønshormoner som testosteron, progesteron, østrogen og cortisol.
Phospholipider
De er phosphatderivater af triglycerider og er sammensat af et glycerolmolekyle med et par fedtsyrer eller diglycerid og en phosphatgruppe med noget polært molekyle som serin, cholin eller ethanolamin.
De har også en hydrofil ende med hydrofob i en anden ende, og en sådan type molekyler er kendt som amfipatisk. I den vandige opløsning af phospholipider; den hydrofobe ende vil have tendens til at samle sig væk fra vand, og den hydrofile del, der er polær phosphatgruppe, er orienteret mod vandmolekylerne og har tendens til at opløses i den.
Svar
Lipider er lavet af langkædede carbonhydrider med carboxylgruppe i den ene ende.
De er af forskellige typer. De klassificeres bredt i lipider forestret til glycerol og lipaseholdige isoprenenheder.
Lipider forestret til glycerol klassificeres yderligere til simple lipid- og komplekse lipider.
Lipidholdige isoprenenheder klassificeres som isoprenoider og polyisoprenoider.
For at lære mere om lipidklassificering og dens funktion, besøg nedenstående link.