Bedste svar
Ordet “burrito” betyder bogstaveligt talt “lille æsel”, som igen kommer fra ordet “burro “der betyder” æsel “. Fadet fik sandsynligvis sit navn, fordi en færdig indpakket burrito ligner et æselør eller de sengevægte, de bar. I sammenligning med burrito har taco et langt mere fornuftigt navn. Ordet “taco” betyder “let snack”, hvilket helt forklarer det. På grund af deres vagt lignende udseende og struktur forveksles taco og burrito ofte med hinanden. Der er dog markante forskelle mellem de to. Nogle af dem er anført nedenfor:
Oprindelse
Taco er en mere traditionel og etnisk snack, mens Burrito er en innovation fra det tyvende århundrede.
Forskelle i størrelse
I det væsentlige anses burrito aldrig for at være en let snack. Burritos størrelse er meget større end en taco. Mens førstnævnte spises mere som et hele måltid, er sidstnævnte simpelthen en snack, og du skal forbruge flere af dem for at erstatte fuldt måltid. Derfor er der en tydelig forskel i størrelsen.
Ingredienser og opskrift
Den grundlæggende sammensætning af begge taco og burrito er omtrent det samme. De består begge af fyldninger pakket ind i tortillas. Der er dog forskellige forskelle i begge disse konstituerende dele:
- Omslaget : En taco er mindre og trimmer i størrelse, og vil have en blød majs tortilla til wrap. Burrito er derimod meget tykkere og større; derfor tjener en majs tortilla ikke formålet. Majs tortillas er bløde og ømme og kan knække på grund af klumpede dobbeltfyldninger. Tykke melfremstillede tortillas bruges i stedet til burritoindpakninger. De er også ofte aromatiseret som tomat, spinat osv. Tortillaserne i en burrito er ofte så store, at de næsten erstatter en tallerken.
- Fyldet : Fyldningen af både taco og burrito er i det væsentlige forskellige. For det første varierer mængden af ting, der pakkes ind. Taco er i det væsentlige en enkelt påfyldningsartikel, der gør det til en virkelig let snack at gumle på. Burrito er et komplet måltidstilskud og giver enorme dobbeltfyldninger, der er masserige nok til at fylde den store hvedetortilla helt op. Ingredienserne i fyldet er også væsentligt forskellige. Taco har generelt en slags kødpåfyldning, pakket ind i en varm majs tortilla. Der kunne trækkes svinekød eller kylling eller noget andet, men det er stort set kun en slags kød. Burrito på den anden side tilbyder en sund blanding; der kan være ris, bønner, kød, grøntsager, ost, alt pakket ind i en kæmpe mel-tortilla.
- Garnering : Taco er ofte garneret med løg, koriander, salsa, creme fraiche og andre saucer. Burrito har ingen sådan tilsyneladende garnering.
Selvom både taco og burrito ligner den måde, de er samlet på (fyldninger indpakket i tortillas), er forskellene for mange til enhver forvirring at rejse sig. Du kan aldrig fejle hinanden.
Kilde: Burrito vs Taco – Forskel og sammenligning
Svar
Jeg bor i Los Angeles, som har for mange gode mexicanske restauranter til at tælle.
Tacos
I langt størstedelen af tiden ser taco her ud som dette. Det er et meget simpelt måltid bestående af en lille majs tortilla (aldrig mel) og et protein af en slags (normalt oksekød, svinekød, kylling). Nogle gange bruges to tortillaer; andre gange er det en.
Hvis du siger, at du vil have det med alt, betyder alt normalt frisk koriander og hakket løg.
En række forskellige salsaer tilbydes generelt lige fra mild til mund-på-ild varm.
Man kan sige er den mexicanske version af en sandwich med åbent ansigt.
Der er steder som Taco Bell, der serverer noget, der kaldes en taco, men det ser væsentligt anderledes ud end dem, du Jeg finder de mere autentiske steder. Stort set alt går med den amerikanske version af en taco.
Nogle gange vil du se et lille mel tortilla bruges i stedet for traditionelt brugt majs tortilla. Andre gange finder du salat, tomat, ost, guacamole / avocado, creme fraiche og andre ting, du kan lægge i en sandwich.
Burritos
Indholdet af en burrito er derimod normalt helt lukket af en mel tortilla (aldrig majs), som er cirka fire eller fem gange større end dem, der bruges til taco.
Igen bruges det samme kød (eller nogle gange fisk og skaldyr), der bruges til at fremstille tacos til burritos. Disse portioner er normalt meget større i betragtning af at den store burritotortilla kan rumme meget mere end den mindre taco-tortilla.
I modsætning til tacos ledsager bønner og ris normalt kødet.
Hvis du gik til et sted som Chipotle, vil du blive tilbudt alle mulige andre godbidder at lægge i din burrito, såsom guacamole, en række forskellige forskellige salsaer, ost, salat, creme fraiche eller andre grøntsager.
Nogle gange vil en dejlig sauce at lægge på din burrito blive tilbudt. Dette kaldes almindeligvis en “våd” burrito. Dette introducerer et enchiladalignende element i skålen. Ganske velsmagende.
Volumenmæssigt vil jeg sige, at en burrito svarer til tre eller fire tacos (afhængigt af hvor store de er lavet).
De er begge meget gode.