Bedste svar
En af disse ting er ikke som den anden. Det ville være kage. Kage er en svamp oprettet med mel, fedt eller æggehvider, sukker og en slags aroma. det er let, luftigt og lækkert. Det kan spises almindeligt, arrangeret i lag, dækket af frosting eller flødeskum, gennemblødt med brandy eller sirup, hævet med gær eller bagepulver. Der er sandsynligvis flere forskellige slags kager, end der er bagere i verden, og der er mange, mange bagere derude.
Tærter, brosten og smuldringer er ligesom ens, kun ikke.
Tærte er lavet med en wienerbrødskorpe eller med en skorpe lavet med knuste kager og smeltet smør eller med butterdej eller endda med en glutenfri, vegansk skorpe fremstillet ved blanding af datoer og mandler. Skorpen kan være lige i bunden, bare på toppen eller på både toppen og bunden. Tærte kan være sød eller salte, fyldt med frugt eller vanillecreme, kylling og grøntsager eller citrusmasse. Tærte kan skæres i trekanter og serveres med en tærtserver. Tærte er pæn. Du kunne skrive en hel bog om tærte. Flere mennesker har det.
Skomagere får deres navn fra den kiksdej, der er doppet halv tilfældigt oven på frugtpåfyldningen. Fordi det ikke rulles ud i et ark og pænt arrangeret oven på frugten, udvikler det et klumpet udseende, der ligner en brostensbelagt vej. Deraf navnet. Nogle skomagere har kiksdej i bunden og toppen, nogle kun på toppen. Nogle gange er dejen sød, og nogle gange er den afhængig af fyldets sødme.
I mit voksende hus blev en smuldring toppet med en blanding af mel, smør, brunt sukker og kanel. Du blander, indtil den holder sammen, når du klemmer blandingen let, men falder fra hinanden, når du smuldrer den oven på en frugtpåfyldning. Se hvor navnet kommer fra? Crumble skal serveres med en ske, ligesom skomager. Fortrinsvis en stor ske.
Bonusrunde – chips: Hvis du tilføjede havre til blandingen, blev det kaldt en sprød. Fordi havre gjorde det sprødt. Dette er ikke universelt. Jeg er kommet ind i argumenter med folk, der synes, det er omvendt, men det er, hvad bedstemor Sabina sagde, så det er hvad jeg synes. Uanset hvad var det lækkert. Nogle gange laver jeg toppen helt alene, bare for det sjove at spise det. Det er virkelig godt drysset oven på en meget moden, fersk fersken eller på macererede jordbær og vanilleis. Eller stort set hvad som helst, faktisk.
Svar
Der er stor forskel mellem kage og tærte. Hvis du vil vide nærmere, kunne jeg sammensætte en hel liste. Men det ser ud til, at dette spørgsmål antyder, at kage og tærte er ens nok til, at der kræves præcision til at dokumentere deres forskelle. Hvilket er sindssygt. Jeg er sikker på, at Google billedsøgning kan besvare dette spørgsmål mere tilstrækkeligt, end jeg nogensinde kan.
Nu som for tærte, skomager og smuldring,
1. Tærter kan have et hvilket som helst interval fyld. Kød, frugt, grøntsager, ost er alt vildt. Skorpen kan laves med pate brisee, pate sucree eller “amerikansk stil” flakket tærdej. 2. Cobblers har normalt kun frugtfyld. De er toppet med kiks, som regel af bagepulver, syrnet sort. 3. Smuldre er toppet med en grundigt forarbejdet blanding af havre, mel, sukker og smør. De er, som navnet antyder, smuldrende. 4. Du undlod at medtage chips; skam dig! De er som smuldrer med meget mindre fedt. Toppen er, som navnet antyder, sprød.